Скорость обмена веществ во многом обусловлена генетически, но на нее все-таки можно повлиять.
Метаболизм – это процесс непрерывный, ведь наше тело работает нон-стоп, расходую энергию и сжигая калории. Просто у кого-то этот процесс протекает быстро, а у кого-то нет. Первые могут чуть ли не моментально переработать пирожок в чистую энергию, а вторые растолстеют от одного взгляда на тот же самый пирожок.
Однако проблемы с весом – не единственный признак медленного метаболизма. Эксперт по питанию и персональный тренер Рейчел Аттард считает, что есть 12 базовых признаков того, что ваш обмен веществ слишком заторможен:
- Хроническая усталость.
- Низкий уровень энергии – ни на что нет сил даже с утра.
- Не хочется завтракать, нет чувства голода по утрам.
- Вес растет без видимых причин, когда в рационе и подвижности ничего не меняется.
- Запоры.
- Депрессия.
- Сухость волос, ломкость ногтей, истончение и выпадение волос.
- Мозговой туман – мысли путаются, трудно сосредоточиться.
- Зябкость, постоянно холодно.
- Частые головные боли.
- Сниженная частота пульса.
- Постоянная тяга к сладкому, мучному – простым углеводам.
Почему замедляется обмен веществ
Причин может быть много. Первая – конечно, генетика, все мы дети своих родителей. Но не стоит сваливать проблему только на них. Есть еще и другие причины: нарушение гормонального обмена, недосыпание и прочие проблемы со сном, уровень стресса, некоторые лекарства.
Кроме того, предсказуемо оказывают влияние то, что вы едите и то, сколько воды вы пьете – из-за обезвоживания метаболизм тоже может замедлиться.
В некоторой степени влияет и возраст – не в той, в какой мы привыкли, списывая набор веса на «мне уже за 40», но все-таки имеет значение.
Топ-10 продуктов, которые разгоняют метаболизм
Как ускорить метаболизм
Рейчел Аттард поделилась собственными лайфхаками, проверенными на себе.
Вода с лимоном
«Первое, что я делаю с утра – выпиваю чашку теплой воды с лимоном. Лимоны – это отличный способ ускорить метаболизм, они богаты витамином С и антиоксидантами, которые поддерживают нашу иммунную систему», – рассказывает она.
Специи
Второй совет – добавлять специи в еду. Рейчел рекомендует кадетский перец и имбирь – они стимулируют обмен веществ, помогая организму быстрее расправляться с пищей.
Вода и кофе
Еще один совет касается питьевого режима. Тренер советует в течение дня пить холодную воду: «Когда вы пьете холодную воду, ваше тело потратит энергию на то, чтобы ее согреть. То есть, потратит калории, а не отправит их в запас».
И не отказывайтесь от зеленого чая и кофе – они тоже помогают ускорить метаболизм.
Побольше белка
Кто-то считает, что обмен веществ можно разогнать с помощью продуктов с отрицательной калорийностью, но на самом деле это не так. А вот белковые продукты действительно помогают в этом деле. Все потому, что тело тратит довольно много энергии на их переваривание. Поэтому Рейчел советует есть белок на завтрак – яйца, натуральный йогурт, даже белковые коктейли.
Работа мышц
Чем больше у вас мышц, тем быстрее базовый метаболизм – тут все просто. Ведь мускулы даже в состоянии покоя продолжают сжигать энергию, в отличие от жирка. Так что придется все-таки брать в руки гантели – без этого ленивый обмен веществ не разогнать.
