Топ-10 продуктов, которые разгоняют метаболизм

Если нормализовать обмен веществ, то можно даже отказаться от жестких диет. На «переработку» этих продуктов наш организм тратит больше времени. И чтобы заработать на полную мощь он увеличивает скорость обменных процессов. Как следствие, мы теряем вес разумно и без вреда для здоровья.

Почем замедляется метаболизм

Снижение метаболизма происходит по ряду причин.

Первая – это естественная, возрастная. Чем старше мы становимся, тем медленнее работают наши обменные процессы. Они в буквальном смысле экономят энергию, боясь растратить больше, чем нужно.

Вторая – это наша физическая активность. При отсутствии в жизни спорта и физических нагрузок снижается метаболизм. Диета в этом случае сыграет, наоборот, «медвежью услугу» – организм начнет копить то, чего ему недодают. А в данном случае – жиры. Но грамотный баланс между полученными калориями и их тратой в результате тренировок даст то самое желанное похудение. При этом не нужно изнурять себя в спортзале, достаточно 20-30 минут в день обычной зарядки или гимнастики.

Третья причина – это наши пищевые привычки. И мы в данном случае говорим про такие вредные привычки, как отказ от завтрака и нерегулярные приемы пищи.

Олеся Платонова-Губинская Эксперт в сфере «Медицина»

Наш организм быстро привыкает к режиму – завтрак в одно время, обед в другое, ужин – в третье. Все эти приемы пищи должны проходить в одном и том же временном диапазоне. Хотя бы примерно. Организм уже подготавливается к тому, что, к примеру, в девять утра ему предстоит переварить завтрак, в час дня – обед, а в шесть вечера – ужин. Он как запрограмированный робот, который четко и качественно выполняет свою работу. А при хаотическом питании с непонятными перекусами-перехватами он даже толком не успевает запустить метаболизм. Вроде и начал, но затух.

Как разогнать метаболизм: три рабочих способа

Какие продукты ускоряют метаболизм

Продукты, запускающие метаболизм, способствуют насыщению и снижению аппетита. Вам уже не хочется перехватить вредную «запрещенку».

Так, в список продуктов, усиливающих скорость обменных процессов входят:

• Цельнозерновые крупы – пшено, овсянка, гречка, бурый рис. Но выбираем именно те, которые нужно долго варить. Никаких каш быстрого приготовления в пакетиках! От них не будет никакой пользы.
• Зелень. Здесь в лидерах шпинат и сельдерей. В них много полезных микроэлементов и витаминов. Обратите внимание, что оба овоща полезны именно в сыром виде – при варке или тушении все полезные свойства улетучиваются. Поэтому рубите их сразу в салаты.

• Фрукты. Самый простой, доступный и полезный – это яблоко. Съедайте хотя бы одно день и вы получите нужную порцию витаминов, а также пектина, который необходим для правильной работы ЖКТ.
• Орехи. 25-30 гр миндаля, добавленного, к примеру, в кашу или творог, не только украсит завтрак, но и запустит обменные процессы.
• Рыба. О ее пользе можно говорить бесконечно. В качественной рыбе содержатся полиненасыщенные жиры и белок, жизненно необходимые для организма.
• Специи. При здоровом ЖКТ (отсутствии язвы и гастрита) добавляйте кайенский перец, имбирь при готовке разных блюд. Благодаря своей жгучести перец усиливает кровообращение, что и влияет на метаболизм.
• Кофе и зеленый чай. На радость всех кофеманов, этот бодрящий напиток входит в список продуктов, запускающих метаболизм. Но знайте меру – пары чашек капучино в день достаточно.
• Фасоль и брокколи. Два зеленых овоща, к сожалению, любимы не всеми. Если вам они не нравятся в натуральном виде, то готовьте из них омлет. Соцветия брокколи и фасоль заливаем взбитыми с молоком яйцами, солим и ставим в духовку. Получается воздушный и очень полезный омлет. Также можно потушить фасоль на антипригарной сковороде и посыпать тертым пармезаном.

8 стаканов воды, 10 000 шагов и другие мифы о ЗОЖ, в которые давно пора перестать веритьЧто еще можно включить в рацион:

• сливочное, кокосовое, растительное масло;
• жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, творог);
• мясо и птица;
• бульоны;
• яйца;
• твердые и мягкие сыры;
• авокадо;
• грибы;
• листовые салаты (латук, шпинат, лолло-росса, айсберг, руккола и прочие);
• кислые ягоды;
• любые источники дополнительной клетчатки (отруби, псиллум, исфагула);
• лапша ширатаки (из растения коньяку);
• маслины, оливки.