Что будет с организмом, если отказаться от углеводов: объясняет диетолог
Сейчас в моде кето-диета, многие урезают углеводы по максимуму в попытке похудеть. Разбираемся, какие последствия для здоровья может иметь такой тип питания.
Сейчас вы слышите фразу «Я не ем углеводы» гораздо чаще, чем 20 лет назад. Многие считают, что это лучший или единственный способ сжечь жир. Если вы не едите углеводы, вы должны сжигать жир для получения энергии, верно?
«Не обязательно, – отвечает врач-диетолог, патофизиолог Алена Парецкая. – Углеводы – горячая тема в здоровом питании, но их роль часто неправильно трактуют. Давайте рассмотрим плюсы и минусы ограничения углеводов в рационе».
Плюсы отказа от углеводов
Снижение тяги к сладкому
Те, кто отказывается от углеводов на определенное время, часто замечают уменьшение тяги к сладкой пище. Многие чувствуют, что их вкусовые рецепторы приспосабливаются к рациону без сахара.
Алена ПарецкаяЭксперт в сфере «Медицина»
Короткий период низкоуглеводной диеты может помочь справиться с тягой к нездоровой пище, хотя часто бывает, что первые несколько дней на сладкое тянет просто невыносимо. Но потом организм перестроится.
Тем не менее, очень длительная диета с низким содержанием углеводов может вызвать противоположную реакцию – организм будет страдать от нехватки углеводов и формировать постоянную тягу к ним.
Снижение веса и сахара в крови
Если еда содержит много простых углеводов, сахар в крови может быстро повышаться. Это может вызвать перепроизводство инсулина, поскольку он пытается поддерживать уровень сахара в крови на безопасном уровне.
Алена ПарецкаяЭксперт в сфере «Медицина»
В конце концов это может привести к тому, что рецепторы клеток в области мышц и печени станут устойчивыми к инсулину – это называется инсулинорезистентность. Из-за этого больший процент потребляемых углеводов откладывается в виде жира, а не в клетках скелетных мышц.
Уменьшение количества углеводов в рационе помогает снизить сахар в крови – и вы закономерно начнете худеть.
❤️
😹
🙀
😿
Нужно всего 6 секунд: простой ежедневный ритуал, который сохранит вашу любовь
Психолог Лабковский объяснил, зачем на самом деле женщины проверяют телефоны мужей