Страну Восходящего Солнца многие считают идеальной – там ценят красоту, труд, уважают старших и умеют создавать благополучие.
В Японии много долгожителей, что зачастую связывают с особым стилем питания. Но есть и другие аспекты, которые помогают японцам прожить долгую счастливую жизнь – культурные. Они связаны не только с пищевыми привычками, но и духовными практиками, которые в немалой степени способствуют благополучию и гармонии.
1. Типичная японская диета
Традиционный стиль питания в этой стране – действительно пример для подражания. Рацион японцев сбалансированный, довольно низкокалорийный, содержит мало жиров, но при этом большое количество морепродуктов и рыбы, фруктов и овощей, морских водорослей и ферментированных продуктов. Это все – источники незаменимых Омега-3 жирных кислот, клетчатки, витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.
Детей с малых лет приучают есть сезонные продукты местного производства, с уважением относиться к еде и знать, что выращивают в их родной местности.
2. Зеленый чай
Чашка хорошего самочувствия – так его называют. В зеленом чае много антиоксидантов, которые помогают снизить уровень системного воспаления в организме, понизить холестерин и улучшить работу мозга.
И дело не только в напитке как таковом, но и в подходе к его приготовлению – это медитативный процесс, который вполне может превратиться в успокаивающий дневной ритуал, снимающий стресс.
3. Хара хачи бу – осознанное питание
Это конфуцианская практика, которая советует есть до тех пор, пока желудок не будет заполнен на 80 процентов. Благодаря ей развивается осознанность и умеренность – и никакого переедания. Практика учит есть медленно, обращать внимание на сигналы голода и насыщения, которые подает организм – благодаря этому вы вовремя остановитесь. А отсутствие лишнего веса – отличная профилактика множества заболеваний, от сахарного диабета и проблем с суставами до гипертонии.
4. Икигай – причина существования
Это понятие означает целостный взгляд на жизнь. Он побуждает человека находить баланс между всеми вещами, которые имеют значение: любимое дело, цель в жизни, профессия и призвание, может быть, даже миссия – все то, что приносит радость, удовлетворяет потребности, делает мир лучше и приносит доход. Благодаря этому получается достичь гармонии.
5. Синрин-Йоку – искусство лесных ванн
Это не буквально купание в листьях, это погружение в природную среду, вид экотерапии. Синрин-Йоку призывает проводить время в парках и лесу, на лоне природы, сосредатачиваться на звуках и запахах, игре света и разных текстурах, которые можете осязать, и тем самым взращивать в себе чувство спокойствия и связи с природой. А еще это занятие снижает стресс и улучшает иммунитет.
6. Социальные связи
Их считают сердцем долголетия. Социальные связи имеют очень важное значение, они помогают ощутить эмоциональное благополучие. Исследование показало, что активная социальная жизнь помогает снизить уровень стресса, улучшить психическое здоровье и даже способствует долголетию.
7. Гармония, порядок и саморазвитие
Это три важные ценности, которые можно назвать столпами японской культуры. Они определяют и социальные связи, и личностный рост. Гармония – это жизнь в мире с окружающими, порядок – структура, стабильность и предсказуемость там, где они нужны, саморазвитие – это постоянное обучение и развитие.
Эти ценности могут быть приняты где угодно и кем угодно – и будут работать в любой культуре одинаково эффективно. Здоровье, душевный покой, счастье – это ли не то, что ищем мы все?
