Они продлевают жизнь и защищают от хронических заболеваний.
Путь к долгой жизни и здоровой активной старости необязательно должен быть сложным. Мы вряд ли можем повлиять на наши генетические особенности, но вот скорректировать хотя бы питание, чтобы помочь организму противостоять вызовам возраста, вполне реально. Ученые проанализировали данные о питании и состоянии здоровья тысяч людей, чтобы составить список суперпродуктов, которые помогают организму бороться со старением.
И вот что получилось — 5 продуктов, которые точно стоит добавить в свой рацион.
1. Киноа и цельнозерновые продукты
Исследование показало, что люди, которые регулярно едят цельнозерновые продукты — киноа, бурый рис, овсянку — сталкиваются со значительно более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Киноа особенно выделили в ряду этих продуктов за высокое содержание белка и клетчатки, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и обеспечивают долгое чувство сытости.
2. Кофе
Любители кофе, это ваш день: ученые обнаружили, что умеренное потребление кофе (от 2 до 4 чашек в день) связано со снижением риска преждевременной смерти. Кофе богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений и уменьшают воспалительные процессы в организме.
3. Орехи
Горсть орехов в день может добавить годы к вашей жизни. Исследователи подчеркивают, что грецкие орехи, миндаль и фисташки помогают снизить уровень «плохого» холестерина и поддерживают здоровье мозга в пожилом возрасте.
4. Листовая зелень
Шпинат, кейл (капуста кале) и мангольд — это все непременно должно быть в вашем рационе, если вы действительно хотите прожить долгую счастливую жизнь. Они богаты витаминами К, С и А, а также фолатами, которые критически важны для восстановления ДНК и предотвращения когнитивных нарушений.
5. Ягоды
Черника, клубника и малина содержат антоцианы — соединения, которые придают им яркий цвет и обладают мощным омолаживающим эффектом. Было доказано, что они улучшают работу сердца и способны замедлять возрастное снижение памяти.
Что говорят эксперты?
Доктор медицинских наук, принимавший участие в анализе, отметил: «Дело не только в каком-то одном "чудо-продукте", а в общем синергетическом эффекте этих продуктов. Замена обработанных пищевых продуктов, таких как белый хлеб и сладости, на эти цельные продукты может существенно изменить траекторию вашего здоровья».
Исследование также подчеркивает важность умеренности. Например, добавление слишком большого количества сахара или сливок в кофе может нивелировать его полезные свойства.
