Эта система питания рекомендуема для людей с хронической болезнью почек.
Также данную диету назначают тем, кто страдает хронической почечной недостаточностью. Диета стол №7 она может быть назначена при других заболеваниях, сопровождающихся ограничением функции почек.
Основные принципы диеты стол №7 включают ограничение белков и животных жиров, а также умеренное ограничение некоторых микроэлементов, таких как натрий, калий и фосфор.
Диета стол №7 была разработана для людей с заболеваниями почек и мочевыводящих путей, поэтому для здоровых людей она может быть несколько слишком строгой и ограничивающей в плане разнообразия продуктов.
Однако соблюдение рекомендаций диеты стол №7 может быть полезно для людей, которые желают уменьшить потребление животных белков, жиров и сахаров, а также снизить нагрузку на почки. В этом случае можно взять за основу принципы диеты и адаптировать их к своим потребностям и предпочтениям, но при этом необходимо убедиться, что такое питание соответствует вашему общему состоянию здоровья и не вызывает никаких проблем. В любом случае, проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем внедрять новую диету в свой рацион.
Что можно есть
- нежирная молочная продукция: обезжиренное или маложирное молоко, йогурт, кефир и творог;
- нежирное мясо, птица, рыба и морепродукты;
- яйца;
- различные виды круп и макаронных изделий;
- фрукты и овощи с низким содержанием калия, такие как яблоки, груши, абрикосы, кукуруза и бобы;
- чай и кофе без добавок.
Что запрещено: список продуктов
- жирные мясо, птица и рыба;
- копчености и соленые продукты;
- жирные молочные продукты, такие как сливки и сыры;
- консервированные продукты;
- маргарин и другие жидкие жиры;
- фрукты и овощи с высоким содержанием калия, такие как бананы, апельсины, шпинат и картофель;
- шоколад и другие сладости;
- алкоголь.
.jpg)
Важно отметить, что диета стол №7 должна назначаться индивидуально, исходя из конкретной ситуации пациента и его потребностей. Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом.
Примерное меню на неделю
Понедельник
- Завтрак: гречневая каша на воде с тушеной курицей, зеленый чай.
- Обед: суп из молодой капусты, отварная рыба, свежий огурец, компот из ягод.
- Ужин: овощной салат из свежей капусты, моркови и огурцов с оливковым маслом, запеченный картофель, чай.
Вторник
- Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами и орехами, зеленый чай.
- Обед: куриные котлеты на пару, тушеные овощи (морковь, баклажан, кабачок), кусок черного хлеба, компот.
- Ужин: салат из свежих овощей с оливковым маслом, запеченные овощи (цветная капуста, брокколи, морковь), чай.
Среда
- Завтрак: рисовая каша на воде с тушеным кроликом, зеленый чай.
- Обед: борщ на воде с мясом, отварная говядина, салат из свежей капусты, компот.
- Ужин: овощной суп, пирожное без сахара, чай.
Четверг
- Завтрак: яичница на пару, овощной салат, зеленый чай.
- Обед: суп с вермишелью, отварная рыба, овощной пюре (морковь, кабачок, брокколи), компот.
- Ужин: овощной салат из свежей капусты, моркови и огурцов с оливковым маслом, запеченный картофель, чай.
Пятница
- Завтрак: творог с ягодами и орехами, зеленый чай.
- Обед: куриные котлеты на пару, тушеные овощи (морковь, баклажан, кабачок), кусок черного хлеба, компот.
- Ужин: овощной суп, пирожное без сахара, чай.
Суббота
- Завтрак: гречневая каша, свежий апельсин, зеленый чай;
- Обед: суп-пюре из овощей, куриные котлеты на пару, свежий огурец;
- Ужин: запеченный филе рыбы, отварное мясо, овощной салат.
Воскресенье
- Завтрак: творожная запеканка, яблоко, зеленый чай;
- Обед: гречневая каша, отварная говядина, свежие овощи;
- Ужин: рыбный суп, котлеты из курицы на пару, овощной салат.
При составлении меню необходимо учитывать индивидуальные особенности организма и рекомендации врача.
Сердечная диета: стол №10 – что можно и что нельзя есть, меню на неделю
