Малыши консервативны и в то же время капризны – а требований к качеству их питания очень много. Рассказываем, как и ребенку угодить, и пользу соблюсти.
Как объясняет врач-педиатр, диетолог, патофизиолог Алена Парецкая, детский завтрак должен быть таким же сбалансированным, как взрослый, но с учетом потребностей организма ребенка.
- Вариант 1: по словам специалиста, для двухлетнего ребенка самыми полезными завтраками будут различные каши – овсяная, гречневая, пшенная с тыквой, рисовая с тыквой, кукурузная и т.д.
Важно только хорошо разваривать каши, добавлять к ним сливочное масло и совсем немного сахара, либо заменить его медом, если малыш не аллергик.
- Вариант 2: отличная идея для детского завтрака – отварные овощи с паровой котлетой, фрикадельками из мяса, рыбы или птицы. Их можно дополнить овощным пюре или свежими овощами.
- Вариант 3: полезны омлеты из белков с небольшим добавлением воды или молока. К такому омлету тоже можно добавить овощи.
- Вариант 4: запеканки с творогом и сырники – это вечная классика завтраков, которые и полезны, и вкусны одновременно. В творог можно добавлять изюм, другие сухофрукты, немного орехов, если у ребенка нет на них аллергии.
- Вариант 5: можно давать ребенку оладушки или блинчики с гречневой, овсяной мукой, булочку с паштетом из куриного мяса. Паштет лучше сделать самой – это несложно, а соли, жиров и консервантов в нем не будет.
