При похудении сладкое приходится ограничивать, а от добавленного сахара лучше отказаться совсем. Правда, тогда и жизнь может стать не мила. Разбираемся, какие сладости все-таки можно даже при похудели.
1. Стевия
Это натуральный подсластить, который можно добавлять куда угодно: в выпечку, творог, даже чай или кофе. Стевию можно найти в разных вариантах — от травяного сбора до сиропа. Она не всем нравится, так как обладает специфическим вкусом. Но ради фигуры и здоровья можно и притерпеться.
2. Сиропы
Не те, что льют в раф и капучино в кофейнях, а натуральные: кленовый, кокосовый, агавы, топинамбура. Они, конечно, тоже довольно калорийны, но их гликемический индекс гораздо ниже, чем у сахара. Поэтому, если соблюдать меру, натуральные сиропы вам не навредят и лишних кило не добавят. Да и кофе ими подсластить очень приятно.
3. Мед
В чай и кофе его не добавить — дело даже не во вкусе, а в том, что в горячей жидкости мед полностью теряет свои полезные свойства. Зато вприкуску с чаем мед способен здорово скрасить жизнь сидящего на диете. Особенно, если не перебирать дневную норму в две-три чайные ложки в день.
4. Сухофрукты
Отличный заменитель конфет и печенья: натуральный, менее калорийный и гораздо более полезный. Выбирайте сухофрукты «страшненького» вида — больше вероятность, что их сушили естественным путем, не вымачивая в сахарном сиропе. И соблюдайте меру — не больше трех-четырех фрукта в день.
5. Специи
Если речь все-таки о чае или кофе, то сделать их слаще помогут некоторые специи: натуральная ванильная эссенция, корица, имбирь. Если выбрать чай с добавками в виде сушеных фруктов или ягод, то ему и подсластили не нужны, он сластит сам по себе.
Отказаться от добавленного сахара сразу может быть очень сложно. Попробуйте сводить его к минимуму постепенно, ложка за ложкой. Не держите дома соблазнов: печенья, конфет, джемов и варенья. Помните, что заменители сахара тоже калорийны, поэтому есть их вволю не получится, если вы действительно хотите похудеть. Но зато уже спустя неделю после отказа от сахара привычные сладости будут казаться приторными и не очень-то вкусными.
