Никакой экзотики – к этим орешкам мы все давно привыкли.
Обычно тем, кто пытается похудеть, в качестве перекуса рекомендуют овощи и фрукты, причем последних – не больше двух штук в день. И все тут хорошо и полезно, но есть одно но – чувства сытости такие перекусы не дают. Не жевать же круглые сутки огуречную соломку, так можно коллег с ума свести. Поэтому диетологи советуют перекусывать орешками – 30 граммов достаточно, чтобы дать заряд энергии, справиться с чувством голода и заодно получить массу полезных питательных веществ. Но какие орехи лучше? Оказывается, есть разница.
Не так давно в Европейском журнале питания было опубликовано исследование – ученые из Университета Южной Австралии изучали влияние орехов на пищевые привычки. В эксперименте приняли участие 140 человек в возрасте от 25 до 65 лет, у всех у них был либо лишний вес, либо вовсе ожирение. Участникам давали разные закуски, а после оценивали, как те влияли на аппетит испытуемых. Что такое продукты с отрицательной калорийностью и как они помогают похудеть
В итоге самым полезным в плане похудения перекусом оказались миндальные орехи. 30-50 граммов этих орехов в день – и человек начинал есть меньше нездоровой пищи. Ненамного, экономия калорий составила всего около 70 кКал, но лучше, чем ничего.
«Мы обнаружили, что у тех, кто ел миндаль, произошли изменения в выработке гормонов, регулирующих аппетит, — объясняет один из авторов исследования, доктор Шарайя Картер. – Это могло способствовать тому, что люди начинали меньше есть».
По мнению специалиста, даже небольшие положительные изменения в долгосрочной перспективе могут оказать огромное влияние на состояние здоровья и фигуры.
Кстати
Миндаль содержит полезные жиры и белок, поэтому помогает нам чувствовать себя сытыми дольше, чем если бы мы жевали морковку. Кроме того, он надолго стабилизирует уровень сахара в крови. А еще миндаль содержит меньше калорий по сравнению с грецкими орехами, одними из самых популярных.
