Лучше так не делать, иначе напиток взвинтит уровень холестерина в крови.
Это, пожалуй, один из самых спорных напитков наравне с молоком: споры вокруг кофе не утихают. Уже вроде доказали, что и гипертоникам он не вредит, и на давление особо не влияет, и вообще может принести немало пользы организму. Однако и тут есть свои нюансы.
Диетолог Лиза Афинская рассказала, что способ приготовления кофе может повлиять на уровень холестерина в крови. Казалось бы, где кофе, и где холестерин – однако связь все-таки есть. Специалист советует не варить кофе в турке и не готовить во френч-прессе – или свести употребление напитка, приготовленного таким образом, к минимуму.
«В таком кофе часть кофейной гущи попадает в чашку, а в ней содержатся дитерпены. Эти соединения – довольно мощный стимулятор плохого холестерина», – объясняет диетолог в своем Telegram-канале.
Получается, что если регулярно пить такой кофе, можно на ровном месте заработать атеросклероз. А там уже и до гипертонии недалеко, ведь от холестериновых бляшек избавиться невозможно. Зато их появление можно предотвратить – по большей части, с помощью питания. Об этом подробнее читайте ЗДЕСЬ.
