Авокадо – плод-завсегдатай в рационе ПП-шников и ЗОЖ-ников. Его рекомендуют есть тем, кто на диете и кто заботится о своем здоровье. Плод богат на ценные минералы, витамины и мононенасыщенные жирные кислоты. Но даже он может быть опасен для человека, ведь у этого фрукта есть противопоказания.
Авокадо с легкостью завоевал сердца миллионов людей во всем мире и стал любимчиком для тех, кто соблюдает правила здорового питания. Раньше продукт был диковинкой, но сейчас его можно встретить практически в любом супермаркете. Кстати, авокадо многие считают овощем – а на самом деле это фрукт. Неожиданно? Да, несладкий, маслянистый и с ореховым привкусом, но фрукт. В конце концов, после откровения о том, что арбуз – это ягода, уже ничему удивляться не приходится.
В чем польза авокадо для организма
О пользе авокадо не врут. В его составе есть микроэлементы, необходимые для поддержания иммунитета организма и восполнения дефицитов.
Авокадо содержит:
- Фолиевую кислоту
- Витамин К
- Витамин С
- Витамины В1, В2, В3, В5, В6
- Калий
- Магний
- Цинк
- Фосфор
- Фтор
- Натрий
- Кальций
- Клетчатку
- Мононенасыщенные жирные кислоты
«Авокадо – это прекрасный источник ненасыщенных жирных кислот, причем содержит весь перечень: омега-3, омега-6, омега-9. Кроме того, кремовый авокадо содержит до 20% клетчатки, аскорбиновую кислоту и богат микроэлементами, особенно калием», – рассказывает о пользе плода Маргарита Провоторова, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
По словам эксперта, авокадо очень хорошо сочетать со сложными углеводами – цельнозерновыми хлебом и макаронами, овощами. Вместе с запеченной картошкой авокадо составит отличный перекус, который и насытит, и не даст съесть лишнего.
Ну а благодаря своему богатому составу авокадо очень полезен для...
...глаз
Сочная мякоть фрукта поможет избежать многих болезней, связанных со зрением, например, катаракты. Минимизация рисков возникновения заболеваний происходит благодаря антиоксидантам. Каротиноиды, лютеин и зеаксантин в составе авокадо помогают укреплять общий иммунитет и благотворно воздействуют на состояние зрительной системы.
...сердца и сосудов
Плод положительно сказывается и на сердечно-сосудистой системе. Авокадо активно борется с вредным холестерином и снижает его уровень на 20%. Также мякоть плода, особенно в сыром виде, помогает эффективнее усваивать жирорастворимые вещества. Это улучшает их проникновение в организм почти в три раза.Для красоты и памяти: в каких продуктах магния больше всего
...для ускорения обмена веществ и похудения
Несмотря на то, что в авокадо содержится большое количество жиров и, соответственно, довольно много калорий, все же фрукт помогает снизить вес. Секрет этого прост: в авокадо содержатся полезные жиры, к тому же он помогает снижать уровень плохого холестерина он снижает. А еще насыщение при употреблении этого зеленого плода происходит гораздо быстрее. Меньше ешь, быстрее худеешь – без ущерба для качества питания.
У продукта низкий гликемический индекс, что помогает контролировать уровень глюкозы в крови. А также авокадо входит в состав многих эффективных и сбалансированных диет.
...для нервной системы
Содержание калия в авокадо может закрыть 14% от суточной потребности организма в этом веществе. Калий отвечает за крепкую нервную систему, а его недостаток чреват проблемами с ментальным здоровьем.
Фолиевая кислота также отвечает за нормализацию психоэмоционального состояния, а нехватка ее может привести к депрессии. Авокадо может похвастаться богатым содержанием фолиевой кислоты, что делает продукт еще более ценным.
...для мужского и женского здоровья
Богатый минералами и антиоксидантами плод поможет минимизировать воспаления и инфекции мочеполовой системы человека. Для женщин авокадо полезен как способ восстановить гормональный фон на почве стресса и перенапряжения.
Мужчинам авокадо подарит заряд бодрости, повышение уровня тестостерона, повысит выносливость за счет содержания в продукте L-карнитина.
Вред авокадо для организма
И все-таки, даже у авокадо есть противопоказания! Чрезмерное употребление продукта может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому людям, склонным к аллергиям, следует постепенно вводить в рацион этот фрукт.
Еще одна опасность авокадо заключается, как ни странно, в его богатом составе. Беременным и кормящим женщинам нужно быть осторожными с ним и наблюдать за реакцией своего организма и организма малыша. У младенцев на грудном вскармливании возможно появление кишечных колик, тошноты, диареи и даже рвоты.
И самая главная опасность – это косточка и кожура плода. В них содержатся токсичные вещества, способные вызвать сильную интоксикацию организма, проблемы с ЖКТ, зуд и сыпь. Поэтому не стоит выскребать мякоть до самой кожуры, лучше оставить пару миллиметров, чтобы себе не навредить. А термической обработке лучше всего подвергать авокадо, очищенный от косточки и кожуры – но лучше есть его сырым.Продукты, богатые цинком: как сбалансировать питание и восполнить его запасы
Употребление авокадо благотворно влияет на здоровье человека: иммунную, кровеносную, пищевую и другие системы. Однако не стоит злоупотреблять продуктом. Важно помнить, что лучшее – враг хорошего.
Сколько авокадо можно есть в день
Как объяснила Маргарита Провоторова, не стоит забывать о том, что в авокадо много жиров, пусть даже он и полезный. Калорий в нем много, а потому в день лучше съедать не более 100 граммов плода – это примерно половинка одного среднего авокадо.
