Психолог объяснил, почему опасно доедать порцию до конца.
Родители в детстве часто повторяли: «У нас общество чистых тарелок». Так они заставляли доедать порцию до конца, особенно если речь шла о ненавистном супе или противных овощах. Хочешь — не хочешь, а приходилось доедать все, даже если есть не хотелось. По словам психолога Дениса Долгова, такая модель поведения с детьми — прямой путь к расстройству пищевого поведения.
«То же самое касается и взрослых, — объясняет психолог. — Ориентируйтесь на чувство голода: не садитесь за стол, пока не проголодаетесь, и вставайте из-за стола, как только наелись, даже если в тарелке осталась еда».
Это правило сложно соблюдать, если вы обедаете не один или сидите за праздничным столом. В таком случае Денис Долгов советует прикрыть тарелку салфеткой или другой тарелкой — просто убрать с глаз долой. Так будет проще не переесть.
А еще — ни в коем случае не воспринимайте еду как награду. Не утешайте себя шоколадкой или пирожным. И уберите подальше собраны — ни к чему держать дома вкусняшки, если вы пытаетесь похудеть.
«Еду ваш мозг воспринимает как награду, но только тогда, когда вы ее видите и чувствуете запах. Когда вы сыты, запах пищи уже не кажется вашему мозгу таким привлекательным, однако глаза продолжают передавать информацию о «вкусняшке» прямиком вашим дофаминергическим нейронам», — добавляет психолог.
