О целебных свойствах малины знает каждая хозяйка. Поэтому ягоду замораживают на зиму, делают варенья, засыпают сахаром, чтобы в сезон простуд помочь организму противостоять вирусам.
Действительно, малина богата витаминами. В ней содержится:
- витамин С, А, Е, витамины группы В;
- кремний, магний, марганец, железо, фосфор, кальций, хром, цинк, натрий, молибден;
- антоцианы, обладающие противовоспалительным эффектом;
- каротиноиды, улучшающие метаболизм;
- флавоноиды, оказывающие профилактическую защиту от онкозаболеваний.
Малина оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие, выводит токсины и шлаки из организма. Кроме того, она обладает мочегонным эффектом, что спасает от отеков. Для красоты и поддержания упругости кожи малина необходима. Она способствует естественной выработке коллагена, такого важного для кожи.
Малина низкокалорийна, однако самые сладкие сорта содержат много сахара. Ее с осторожностью нужно есть при проблемах с ЖКТ, особенно в период рецидивов гастрита, эрозии желудка и язвы, при заболеваниях почек, а также подагре. Если есть пищевая аллергия, то от малины лучше отказаться – она сильный аллерген.
Какая черешня полезнее – желтая или красная: объясняет диетолог
