У вас мало времени с утра, но хочется полакомиться чем-нибудь вкусненьким? Предлагаем рецепты на скорую руку, которые понравятся всем и станут в вашем доме кулинарной традицией.
Одним из таких быстрых рецептов считаются смузи-боулы. Они впервые появились на острове Бали и мгновенно завоевали невиданную популярность. Приготовить такой завтрак не составит особого труда, было бы лишь желание и хорошее настроение.
Смузи-боул с бананом и овсянкой
На две порции понадобятся:
- 3 банана
- полстакана молотых овсяных хлопьев
- 100 мл коровьего или любого растительного молока (кокосовое, миндальное)
- 2 столовые ложки семян льна
- 4 столовые ложки арахисового масла.
Запускаем все ингредиенты в блендер – и течение минуты получаем однородную массу. Выкладываем ее в красивую глубокую тарелку. Завтрак готов и можно наслаждаться его легким вкусом.
Смузи-боул с клубникой
На две порции берем:
- 2 стакана замороженной клубники
- 100 мл кокосового или миндального молока
- 200 мл греческого йогурта
- сахар по вкусу.
Подготовленные ингредиенты запускаем в блендер – и взбиваем до однородной консистенции. Затем перекладываем массу в сервировочную посуду и посыпаем сверху кокосовыми хлопьями и тыквенными семечками.
Как приготовить холодец: классический способ и еще 3 необычных рецептаЛюбая каша – это сытный и быстрый завтрак, заряжающий нас энергией на целый рабочий день.
Молочная рисовая каша с изюмом
Для ее приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- рис (круглый) – 200 г
- масло сливочное – 50 г
- сахар – 2 столовые ложки
- изюм – 3 столовые ложки
- соль по вкусу.
Готовим:
- Ставим на средний огонь кастрюлю и на дно бросаем кусочек масла.
- Когда масло растаяло, выкладываем промытый рис. Тщательно перемешиваем его в кастрюльке и заливаем молоком.
- Как только молоко закипело, убавляем огонь до минимума. И плотно закрываем емкость крышкой. Рис томится примерно 20 минут.
- Потом мы его солим, засыпаем в кастрюлю изюм и сахар. Опять все перемешиваем и оставляем почти готовую рисовую кашу постоять на огне еще 10 минут. В итоге она получается рассыпчатой, мягкой – и невероятно вкусной.
Каша из кукурузной крупы
Для ее приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- крупа кукурузная -100 г
- вода - 300 мл
- молоко - 300 мл
- масло сливочное – 30 г
- сахар – 2 чайные ложки
- соль по вкусу.
Готовим:
- В кастрюлю с толстым дном выкладываем крупу и заливаем ее водой. Ставим на средний огонь и постоянно помешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только вода закипела, солим крупу, добавляем сахар. И заодно заливаем молоком, оставляя половину стакана про запас.
- Дождались момента закипания, - выливаем в кастрюлю остальное молоко. Не забывая постоянно помешивать. После того, как каша снова закипела,- можно выключать плиту.
- Положим масло в кастрюлю и закроем крышкой. И пусть каша постоит около получаса. За это время она загустеет и станет вкуснее.
Хороши на завтрак и горячие бутерброды. Тем более, что некоторые из них можно приготовить за короткое время.
Горячие бутерброды
Для несложной кулинарной работы нам понадобятся следующие продукты:
- один батон
- шпроты – одна банка
- огурцы соленые – 4 штуки
- сыр твердый – 150 г
- майонез – 100 г
- чеснок – 4-5 зубчиков
- масло сливочное – 30 г.
Готовим:
- Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем на него нарезанные ломтики батона. Затем измельчаем чеснок и смешиваем его с майонезом. Полученным соусом смазываем каждый ломтик батона.
- Сверху аккуратно выкладываем тонко нарезанные кружочки соленых огурцов. На огурцах размещаем по 2 штуки шпрот. Затем натертым сыром посыпаем поверхность почти готовых бутербродов.
- Осталось только их запечь в разогретой до 180º духовке. На это уйдет примерно 7-8 минут и горячие, поджаристые бутерброды готовы к утреннему завтраку.
