38-летняя Кортни Луна пробовала разные режимы питания и диеты. Но шесть месяцев назад она решила, что будет придерживаться рациона из гамбургеров, стейков и бекона с маслом.
Она стала настоящей звездой из-за своей антивеганской диеты.
«Я ем только мясо и продукты животного происхождения, поэтому в моем холодильнике много гамбургеров, пирожков, яиц, стейков, бекона, много сливок, масла и сыра, – рассказывает «калифорнийская хищница». – У меня дома нет никаких овощей и фруктов, и даже специй. Я считаю, овощи и фрукты могут вызвать много проблем у людей, особенно с аутоиммунными заболеваниями или кожными заболеваниями», – говорит Кортни.
На завтрак она обычно съедает две котлеты со сливочным маслом, на обед то же самое вместе с беконом; а на ужин ест стейк и «мороженое», приготовленное из сливок и яичного желтка. Питается она три раза в день, без перекусов, потому что ее еда и без того очень сытная.
При этом диетологи рекомендуют фрукты, овощи и злаки как часть здорового питания, наряду с нежирными молочными продуктами и различными источниками белка.
Луна же утверждает, что получает все необходимые ей питательные вещества из продуктов животного происхождения и хочет избавиться от «газов и вздутия живота», вызванных овощами, а также отказаться от углеводов и сахаров во фруктах.
Лучше с кожурой: 10 овощей, которые вы зря чистите перед готовкойИнтернет-пользователи раскритиковали ее диету, заявив, что она опасна и потенциально может привести к высокому уровню холестерина, сердечным заболеваниям и другим проблемам со здоровьем, но Луне все равно. Она настаивает на том, что это ключ к ее здоровью.
.jpg)
Кортни рассказывает, что за шесть месяцев похудела на 13 килограммов, улучшила цвет лица и избавилась от тяги к сладкому.
«Все желания съесть шоколадку или торт исчезли, – сказала она. – Как только вы избавитесь от сахара, у вас не будет этой тяги. Даже находясь в кондитерской и зная, что это будет вкусно, нет никакого желания попробовать».
Луна уверена, что такой режим питания для нее оптимален: «Люди часто спрашивают меня, не надоедает ли мне есть одно и то же. Это так странно, но нет. Каждый день я с нетерпением жду приема пищи. Я чувствую, что, поскольку я ем только мясо, мясо – это все, чего хочет мое тело. Это так интересно и вкусно, – сказала она. – Я буду питаться так, пока это продолжит работать на меня. Возможно, в будущем, когда мне будет 75, я съем рогалик или что-то в этом роде, но сейчас это не принесет мне никакой пользы».
Комментарий специалиста
Подобный рацион питания не считается здоровым и физиологичным, даже если по калорийности он вполне покрывает потребности организма. Избыток животного белка и насыщенного жира приводит к перегрузке пищеварительной системы, напряжению работы печени и почек. Кроме того, страдает поджелудочная железа, которой нужно выделять большое количество ферментов для переваривания и усвоения белка.
Избавиться от тяги к сладкому такая «диета» может, но покрыть все потребности в витаминах, минералах и питательных компонентах – невозможно. Пока организм справляется с подобной нагрузкой, но рано или поздно наступит срыв адаптационных механизмов. В итоге могут возникать панкреатиты, камни в желчном, ожирение печени (гепатоз) и проблемы с кишечником.
Похудение на подобном стиле питания связано с нехваткой питательных компонентов, поскольку только белками все потребности клеток не покрыть. Часть его перерабатывается в углеводы, которые необходимы клеткам, но они все равно испытывают дефицит необходимых компонентов, отсюда и потеря веса.
