Как хранить разрезанное авокадо, чтоб оно дольше не портилось
Диетолог рассказала, как продлить жизнь полезному фрукту.
Да, это именно фрукт, несмотря на то, что оно скорее жирное, а не сладкое. В нем масса полезных жиров, которые надолго насыщают и содержат полезные для кожи и волос вещества.
Но как бы ни был полезен фрукт, эксперты по правильному питанию советуют съедать не больше половинки авокадо в день, чтобы не перебрать с жирами и калориями. Но куда девать вторую половинку? До следующего завтрака она может потемнеть и испортиться, ведь авокадо очень быстрее спеет. А если на завтра не захочется его есть, то и вовсе потеряет вид.
Советы на этот случай дала диетолог Лиза Афинская.
Продлить жизнь авокадо помогает нарезанный лук. Лук содержит много летучих масел, которые, по сути, являются мощными антиоксидантами. Они защищают авокадо от порчи.
Специалист советует: положите половинку авокадо в пластиковый контейнер вместе с четвертинкой луковицы и плотно закройте крышку. Даже если фрукт пролежит в холодильнике несколько дней, он не испортится – может слегка потемнеть, но под кожурой останется зеленым.
