Если вы до сих пор его не пьете, самое время пересмотреть свои привычки.
Этот напиток то демонизируют, то приписывают ему чудодейственные свойства. ОДнако сейчас ученые убедительно доказали: определенное его количество действительно продлевает жизнь, воздействуя на организм на уровне ДНК.
И это — та-дам! — кофе. Исследования уже убеждали нас в том, что этот напиток снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, слабоумия и диабета. А теперь оказывается, что регулярное употребление кофе может продлить жизнь на пять лет.
Чтобы это доказать, ученые измеряли у испытуемых длину теломер — это колпачки на концах хромосом, которые защищают нашу ДНК от повреждений. Выяснилось, что у тех, кто выпивает в день 3-4 чашки кофе, теломеры длиннее. А значит, и перспектива прожить дольше куда реальнее.
Почему именно кофе продлевает жизнь, пока неясно — возможно, дело в кофеине, а может, в полифенолах.
«Отмечено, что в кофе содержится несколько биологически активных соединений — хлорогеновая кислота, кафестол, кахвеол, тригонеллин и меланоидины. Все они обладают мощными антиоксидантными свойствами», — говорят авторы исследования.
Но и перебирать с кофе не стоит. Если выпивать 5 и больше чашек в день, на продолжительности жизни это сказывается уже обратным образом.
