Защищает ДНК и замедляет старение: назван напиток, который продлевает жизни
Если вы до сих пор его не пьете, самое время пересмотреть свои привычки.
Этот напиток то демонизируют, то приписывают ему чудодейственные свойства. ОДнако сейчас ученые убедительно доказали: определенное его количество действительно продлевает жизнь, воздействуя на организм на уровне ДНК.
И это — та-дам! — кофе. Исследования уже убеждали нас в том, что этот напиток снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, слабоумия и диабета. А теперь оказывается, что регулярное употребление кофе может продлить жизнь на пять лет.
Чтобы это доказать, ученые измеряли у испытуемых длину теломер — это колпачки на концах хромосом, которые защищают нашу ДНК от повреждений. Выяснилось, что у тех, кто выпивает в день 3-4 чашки кофе, теломеры длиннее. А значит, и перспектива прожить дольше куда реальнее.
Почему именно кофе продлевает жизнь, пока неясно — возможно, дело в кофеине, а может, в полифенолах.
«Отмечено, что в кофе содержится несколько биологически активных соединений — хлорогеновая кислота, кафестол, кахвеол, тригонеллин и меланоидины. Все они обладают мощными антиоксидантными свойствами», — говорят авторы исследования.
Но и перебирать с кофе не стоит. Если выпивать 5 и больше чашек в день, на продолжительности жизни это сказывается уже обратным образом.
