Все равно что выкинуть деньги в помойку: не выбрасывайте дынные семечки — вот что из них можно сделать
От этих семян удивительно много пользы.
Арбузно-дынный сезон — наверно, лучшее время лета. Из которого хочется извлечь максимум и вкуса, и пользы. И тут нутрициолог Наталья Ручкина советует: нарезая дыню, не спешите избавляться от семечек. Лучше сделайте из них дынное молоко — прекрасный напиток для красоты и здоровья.
«Дынное молоко поддерживает здоровье кожи и волос благодаря содержанию цинка и витамина Е, содержит белок и полезные жиры, помогает пищеварению», — перечисляет плюсы напитка Наталья Ручкина.
Кроме того, дынное молоко полезно для очищения кишечника — в нем много клетчатки, которая действует очень мягко. И она же помогает регулировать уровень холестерина в крови. Также дынные семечки содержат магний, который очень полезен для сердца, нервной системы и мышц — он помогает расслабиться и успокоиться.
Как сделать дынное молоко:
- Извлеките семечки из дыни вместе с перегородками, залейте их водой на два-три часа.
- Вылейте все в блендер и взбейте в однородную массу — по виду она действительно будет похожа на молоко.
- По желанию можно процедить или пить прямо так — с кусочками семечек.
«Чтобы вкус был мягче, добавьте финик или кусочек дынной мякоти», — советует нутрициолог.
