Этот напиток взбодрит, согреет и зарядит оптимизмом.
Врачи говорят, что пить кофе первым делом с утра — не самая плохая идея, ведь в это время кортизол и так зашкаливает. А вот после 12-13 часов, когда утренняя бодрость пойдет на спад, кофе будет как нельзя кстати.
Но что же тогда лучше пить с утра? Ответ ученых — какао. Оказывается, флаванолы, содержащиеся в этом напитке, самым положительным образом влияют на мозг: благодаря им улучшаются внимание и пять, а заодно эти вещества помогают снизить артериальное давление и улучшить инсулинорезистентность.
«Флаванолы способствуют сохранению нейронных связей в мозге, улучшают жизнеспособность его клеток, а также защищают их от токсинов и воспалений», — говорит доктор-нейробиолог Мигель Алонсо-Алонсо.
Чтобы получить всю пользу напитка, его лучше пить без сахара — он, наоборот, способствует воспалению, в том числе и в мозге. А еще можно добавить в рацион другие продукты, содержащие флаванолы, например, чернику и вишню. И, разумеется, горький шоколад.
