Но чтобы получить эту пользу, их нужно правильно есть: просто посыпать семенами салат – не вариант.
«Семена льна всегда есть у меня дома, – делится диетолог Лиза Афинская. – Они стимулируют рост волос и улучшают работу пищеварительной системы».
По словам диетолога, этот продукт содержит много Омега-3 ненасыщенные жирных кислот и клетчатки. Именно они делают семена льна такими полезными для волос и ЖКТ.
«Омега-3 крайне важны для роста волос, питания кожи и здоровья сердца», – диетолог подчеркивает, что эти вещества должны поступать в организм каждый день, идеально, если из разных источников. Среди которых не только семена льна, но и орехи, и жирная морская рыба.
Чем еще полезны семена льна
- Благодаря витамину Е в составе помогают уменьшить выпадение волос и усилить их рост;
- Помогают снижать давление при гипертонии, если употреблять семена льна регулярно;
- Клетчатка в составе помогает улучшить работу кишечника;
- Помогают регулировать уровень холестерина в крови – снижают его не слишком сильно, но приятно;
- У людей с диабетом 2 типа может снизиться уровень гликироюванного гемоглобина в крови;
- Снижают уровень системного воспаления в организме.
Чтобы получить максимум пользы от семян льна, их важно правильно есть. Содержащиеся в них вещества усвоятся наилучшим образом, если семена предварительно измельчить – например, перемолоть в кофемолке, а потом уже добавлять в каши, йогурты, смузи.
«Также можно добавить семена сразу в блендер во время приготовления смузи», – добавляет Лиза Афинская.
