Мозг очень быстро привыкает к сладкому, это для него как наркотик. И у этой зависимости очень много минусов.
Кардиологическая ассоциация США рекомендует ограничить сахар шестью чайными ложками в день. В это количество входит буквально все: и сахар, который мы сыплем в чай или кофе, и тот, что содержится в утренней булочке, и тот, что мы съедаем на обед вместе с соусом. Эту норму большинство из нас перебирает в 2-3 раза.
Когда сладкого слишком много, организм начинает подавать сигналы об этом — сладкое ему на пользу не идет. И очень важно эти сигналы не пропустить. На что обратить внимание, рассказала диетолог Эми Гудсон.
Перепады настроения
То весело, то грустно — нестабильность настроения напрямую связана с количеством сахара в рационе. Организм получил дозу — вы повеселели. Потом сахар резко упал — стало грустно.
Лишний вес
Сахар, к сожалению, очень калорийная штука. Энергетическая емкость его очень велика, а вот пользы никакой — пустые калории при нехватке движения откладываются в запас в виде жира.
Высыпания на коже
Сахар усиливает воспаление, стимулирует выработку кожного сала и может вызвать гормональные изменения. И то, и другое способствует появлению прыщей.
Нехватка энергии
Вялость тоже может быть побочным эффектом слишком большого количества сахара. Сладкое дает быстрый всплеск энергии, а за ним следует такой же мощный спад. Такие «американские горки» изматывают вас довольно быстро.
Бессонница
Сладкое на ночь может повлиять на выработку меланина и нарушить естественные циркадные ритмы. А из-за колебаний сахара в крови сон становится беспокойным.
Усиленный аппетит
Сахар влияет на выработку гормонов голода и сытости. И, к сожалению, не в лучшую сторону. Сытость становится чувствовать сложнее, а вот голод будет вашим спутником большую часть времени.
Раздражительность
Когда уровень сахара в крови падает, появляется раздражительность, а то и вспыльчивость. Для стабильного настроения нужна стабильная концентрация сахара.
