Любители кулинарии уже взяли этот лайфхак на заметку
Известный блогер и автор популярного канала в Дзен «Славный Друже Oblomoff» (18+) поделился рецептом риса, который «разлетается» по тарелкам на столе быстрее, чем мясо. По словам кулинара, секрет кроется в парочке бесхитростных ингредиентов, которые в сочетании выдают практически неповторимый вкус.
В одном из своих видео Олег (настоящее имя блогера) рассказал, как приготовить вкусный грибной рис. По мнению автора, такой лайфхак сделает из заурядного блюда настоящую «короночку» на столе.
Ингредиенты с точными граммовками:
- 150 гр сушеных грибов
- 2 луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 стакан риса (длиннозерного)
- 0,5 стакана сливок
- 1,5 стакана жидкости из-под грибов, туда же можно добавить 1 ч. л. бульона
- Соль, перец по вкусу
- Сливочное масло для жарки
Процесс приготовления:
- Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте постоять.
- Лук и чеснок нашинкуйте и начните обжаривать на сливочном масле до золотистости.
- Грибы нарежьте и добавьте в сковородку вместе с рисом. Жидкости добавляйте в 2 раза больше, чем риса.
- Залейте рис, добавьте специи. Готовьте половину времени от указанного на упаковке на среднем огне. Затем выключите и оставьте постоять под крышкой ещё столько же.
- Украсьте зеленью и подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали:
Эта нежнятина тает на языке: рецепт домашних сырников на скорую руку — всего 20 минут у плиты
5 ингредиентов, 15 минут — рецепт свекольного салата, который съедают быстрее оливье
