Эта нежнятина тает на языке: рецепт домашних сырников на скорую руку — всего 20 минут у плиты

Часто перед работой мы можем не успевать приготовить себе вкусный и питательный завтрак. Однако опытные домохозяйки поделились рецептом нежнятины из творога, которая буквально тает на языке. Этими сырниками можно накормить всю семью, а приготовление займёт всего лишь около 20 минут.

Ингредиенты для сырников:

• Творог — 500 г. Лучше выбрать жирностью не менее 9%, так блюдо выйдет более сочным
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2-3 столовые ложки
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка
• Пшеничная мука — 3-4 столовые ложки
• Разрыхлитель — половина чайной ложки
• Соль — 1 щепотка
• Растительное масло для жарки

Как готовить сырники:

• Для начала перетрите творог через сито и разомните его вилкой. Так масса станет однородной и с ней станет легче работать.
• Далее возьмите глубокую тару и соедините в ней творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью. Всё тщательно перемешайте.
• Следом постепенно добавляйте муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться мягкое, но не липкое. Если оно вам показалось чересчур влажным, добавьте ещё немножечко муки.
• Влажными руками сформируйте небольшие круглые оладушки из теста. Их толщина должна быть примерно 1,5 см. Обваляйте каждый сырник в муке со всех сторон.
• Предварительно разогрейте сковородку на среднем огне вместе с растительным маслом.
• Выложите сырники на сковородку и готовьте их около 3-х минут с каждой стороны. Можно на 10 секунд накрыть сковородку крышкой, чтобы они немного протушились внутри.
• Выложите сырники на тарелку и подавайте на стол горячими. Можно добавить к ним любой топинг по вкусу.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы делились рецептом японского «хлопкового» бисквита, который набирает популярность среди любителей кулинарии. По словам домохозяек, на выходе получается такая воздушная выпечка, что домочадцы выпрашивают «секретный» ингредиент.