Бытует мнение, что это может привести к смертельному завороту кишок – так ли это?
На самом деле, привычка запивать жирные мясные блюда (и это относится не только к баранине) холодными напитками может привести к серьезным последствиям. Риск заворота кишок минимален – обычно он возникает из-за травмы живота. Но есть неприятный шанс заработать не менее опасный панкреатит.
Сочетание холодной воды и животного жира приводит к тому, что жир застывает и ему нужно гораздо больше времени, чтобы перевариться и выйти из организма. А отсюда печальные последствия в виде вздутия живота, запоров, тошноты, боли в желудке и кишечнике.
Кстати, диетологи не рекомендуют вообще запивать еду. Жидкость мешает выработке необходимых ферментов и пищеварительных соков, тем самым затормаживая сам процесс пищеварения. Лучше пить воду через полчаса после приема пищи. А в случае с жирными мясными блюдами – через 2 часа. Также нельзя запивать еду молоком и кисломолочкой – она может привести к процессу брожения пищи в кишечнике. И это снова выльется в проблемы с ЖКТ. Гастроэнтерологи, наоборот, рекомендуют выпить стакан теплой воды за 15-20 минут до еды.
Диетологи рассказали, как сжигать жир без диет и голодания: 6 простых шагов
