Она настолько банальна и проста, но отказаться от нее очень трудно.
Могли бы вы подумать, что на количество калорий может повлиять количество… друзей?
Профессор Сюзанна Хиггс из Бирмингемского университета провела небольшой эксперимент, результаты которого показали, что обедая или ужиная в одиночестве, человек ест гораздо меньше. И само время трапезы непродолжительно. Но если ужин проходит в душевной дружеской обстановке, то человек просто не замечает количества съеденного. В увлеченных разговорах он теряет счет времени, не обращает внимания на процесс поглощения пищи, а в итоге не наедается и заказывает еще или берет вторую порцию
Доктор Хиггс посчитала, что в целом женщины, предпочитающие есть в компании, потребляют примерно на 150 калорий больше. В эксперименте приняли участие 26 женщин, которые в течение трех дней совершали каждый прием пищи вместе с подругой, а три другие участниц ели в одиночестве. В итоге каждая из 26 девушек за три дня съела на 540 калорий больше, чем одиночки. Диетолог подчеркнула, что даже плотно пообедав или поужинав в компании друзей, человек все равно не насыщается. Отсюда следует и еще более поздний прием пищи, который ведет к набору веса.
Эксперт по питанию назвала количество сахара, безопасное для детейОднако от дружеских посиделок отказываться не стоит, считает профессор Хиггс.
«Планируйте ужин заранее, ознакомьтесь с меню. А лучше пригласить друзей к себе в гости и приготовить фиксированное количество еды, чтобы не было возможности попросить добавки. Также можно просто компенсировать переизбыток дополнительных калорий и сократить калорийность завтрака или обеда. И на ужине с друзьями вы не перепрыгнете позволенный лимит», – поясняет диетолог.
