Оформление стола для пасхального угощения – это целое искусство.
Следуя кулинарным традициям, на столе обязательно должны быть пасхальные куличи и крашенные в разные цвета яйца. Также это творожная пасха – классический десерт в Пресветлое Воскресение.
- Не жалейте стелить в такой важный день белоснежную скатерть и ставить самую нарядную и дорогую посуду. Тем более, что накануне праздника во многих магазинах продают пасхальную атрибутику – от роскошных тарелок и чашек до расписных салфеток и полотенец.
- Красиво и символично на столе будет смотреться ваза с цветами – лучше отдать предпочтение красным или розовым тюльпанам. В Европе на католическую Пасху предпочитают нежные композиции из нарциссов.
- Крашеные яйца можно положить в вазу или плетеную корзинку.
- В качестве декора можно добавить бусы, деревянные подставки под тарелки, миниатюрные цветочные композиции.
- Основными цветами стола стоит сделать нежные пастельные оттенки – лавандовый, светло-зеленый или мятный, желтый, голубой.
Из мясных закусок можно подать запеченную курицу или утку, а также холодец, тарталетки с салатами и гречневую кашу с мясом. Из напитков – квас, сбитень, кагор.
Важно помнить, что ни в коем случае нельзя выбрасывать остатки освященной пищи. Даже если остались кусочки куличей и вареных яиц, не спешите бросать их в урну. Следуя заветам наших предков освященную в церкви еду нужно закопать в земле.
Как нельзя красить яйца на Пасху: список популярных, но опасных способов
