Его влияние на организм многие недооценивают.
Старение, если верить науке, – это дисбаланс между окислительным стрессом, который испытывает организм, и его антиоксидантной защитой. Чем больше влияние свободных радикалов, тем быстрее идет старение и тем больше человек подвержен возрастным заболеваниям.
Когда речь идет об антиоксидантах, многие вспоминают о витаминах С и Е, и это совершенно верно. Но есть один микроэлемент, который едва ли не важнее, чем эти витамины. Речь идет о селене – ученые обнаружили, что он может реконструировать повреждения, вызванные окислительным стрессом. А вот если селена в организме не хватает, то дело плохо: его нехватка запускает ускоренное старение, может сократить жизнь, и даже риск развития рака увеличивается.
Признаки дефицита селена
- Постоянная усталость, повышенная утомляемость
- Мозговой туман, трудности с концентрацией
- Частые простуды, инфекции
- Выпадение волос
- Мышечная слабость
- В тяжелых случаях – даже бесплодие
Диагностировать дефицит селена лучше всего лабораторным способом – это гораздо лучше, чем принимать добавки наугад.
Как восполнить дефицит селена
Скорректировать уровень микроэлемента можно с помощью питания – если речь не идет о тяжелом дефиците. Больше всего селена содержится в этих продуктах:
- Мясо и птица
- Морепродукты и рыба
- Молочные продукты – йогурт, сыры, сливочное масло, творог
- Бразильские орехи
- Кешью
- Бананы
- Фасоль, чечевица, бурый рис, овсянка
- Шпинат
- Грибы
