В споре, полезен ли этот напиток, можно поставить точку.
Согласно последним исследованиям, у кофе есть множество преимуществ для здоровья – если, конечно, не пить его литрами. И вот семь главных из них.
Долгая жизнь
Употребление кофе снижает риск смерти от различных распространенных заболеваний и состояний. В ходе исследования, в котором приняли участие более 185 000 человек, ученые обнаружили, что все расовые группы – белые, азиаты, афроамериканцы и латиноамериканцы – имели на 12% меньшую смертность от болезней сердца, рака, инсульта, диабета, респираторных заболеваний или заболеваний почек, когда они выпивали одну чашку кофе в день.
Снижение смертности было еще больше – 18 процентов – для тех, кто выпивал две-три чашки в день.
Улучшение производительности
Даже запах кофе может помочь вам работать или учиться эффективнее. В одном исследовании 100 студентов бакалавриата должны были пройти тест GMAT по алгебре, состоящий из 10 вопросов. Одни студенты сдавали экзамен в компьютерном классе, где пахло кофе, а другие работали в комнате без запаха.
Результаты теста показали, что учащиеся в комнате, где пахло кофе, набрали значительно более высокие баллы. Ученые обнаружили, что запах кофе даже добавлял дополнительный уровень уверенности испытуемым.
Подтверждая эти результаты, другое исследование показало, что запах кофе или мысли о кофе также улучшают концентрацию. В этом эксперименте 871 участник подвергался воздействию сигналов, связанных с кофе (запахи, звуки, изображения) в четырех отдельных экспериментах. Сигналы были разработаны, чтобы заставить участников думать о напитке и кофеине, который он содержит, но при этом не пить его.
Результаты также показывают, что стимуляция людей запахами кофе и другими сигналами повышала их внимание, уровень энергии и частоту сердечных сокращений.
Продукты какого цвета нужно исключить из рациона, если хотите жить дольше
Похудение
Исследования показывают, что одна чашка кофе может активировать «бурый жир» в нашем организме. В отличие от более традиционного белого жира, бурый жир сжигает калории и способствует снижению веса.
Снижение риска рака простаты
Ежедневное употребление кофе может предотвратить рак простаты и даже повысить шансы пациентов на выживание.
Китайские ученые обнаружили: у тех, кто регулярно пьет кофе, риск развития рака простаты примерно на 10% ниже.Любители кофе на девять процентов реже страдают раком простаты по сравнению с людьми, которые не пьют этот напиток. Вероятность распространения рака также на 12 процентов ниже, если пациенты пьют больше чашки кофе в день.
Этим открытиям есть биологическое объяснение. Кофе повышает уровень сахара в крови и обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Это также влияет на уровень половых гормонов, которые могут помочь защитить от рака простаты.
Хорошая память
Чашка кофе в день может снизить вероятность развития болезни Альцгеймера. «Мы обнаружили, что участники без нарушений памяти и с более высоким потреблением кофе в начале исследования имели более низкий риск перехода к легким когнитивным нарушениям, которые часто предшествуют болезни Альцгеймера, или развития болезни Альцгеймера в ходе исследования», – объясняет доктор Саманта Гарденер.
Как сохранять спокойствие в стрессе: советы психолога
Снижение кровяного давления
Это может показаться парадоксальным, учитывая влияние кофеина на уровень энергии и частоту сердечных сокращений. Тем не менее, ученые говорят, что употребление двух чашек кофе каждый день может помочь снизить кровяное давление.
«Мы знаем, что кофеин может повышать артериальное давление, но другие биологически активные компоненты кофе, по-видимому, уравновешивают этот эффект положительным конечным результатом в отношении уровня артериального давления», – объясняет первый автор исследования Арриго Цицеро, профессор кафедры медицинских и хирургических наук Университет Болоньи.
В результате экспериментов выяснилось: периферическое кровяное давление было значительно ниже у людей, употребляющих от одной до трех чашек кофе в день, чем у тех, кто вообще не пьет кофе.
Повышение эффективности тренировок
В исследовании 38 мужчин и женщин «проехали» 5 км на велотренажере, ничего не выпив перед этим. На следующий день две группы участников выпивали либо кофе, либо плацебо со вкусом кофе за час до выполнения той же задачи. Третья группа опять ничего не пила.
Результаты показали, что участники, которые пили кофе, проехали 5 км быстрее, чем участники группы плацебо и контрольной группы. Так что кофе – это эффективный способ улучшить спортивные результаты.
