Соблюдение постов накладывает довольно много ограничений на рацион, но всех радостей жизни не лишает.
Спешим обрадовать всех сладкоежек – да, мед в Великий пост есть можно. А многие диетологи подчеркивают, что даже нужно. При довольно скудном питании мед со своими полезными свойствами оказывается отличной поддержкой для иммунитета и организма человека в целом.
Ведь мед содержит огромный комплекс жизненно необходимых микроэлементов, а это:
- витамины B1, B2, B6, С, К;
- аминокислоты, такие как пантотеновая, глутаминовая, лейцин, тирозин, треонин, триптофан, фенилаланин и другие;
- железо:
- магний;
- йод;
- марганец;
- натрий;
- фосфор;
- фолиевая, виноградная, лимонная, яблочная молочная и щавелевая кислоты.
Весь состав полезных свойств не перечесть, как и их благотворное влияние на здоровье. Качественный натуральный мед обеспечивает работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, усиливает обменные процессы, выводит токсины.
Однако не стоит забывать, что мед – это сильный аллерген. Поэтому аллергикам он запрещен в любом случае. Средняя суточная норма меда для здорового человека – не более 120 граммов, а лучше ограничиться двумя-тремя ложками.
Чем заменить пшеничную муку в блинах: 5 полезных рецептов без глютена
