Любители граната с нетерпением ждут, когда наступит сезон и можно будет насладиться сочными и вкусными зернами этой ягоды. В гранате идеально все: вкус, цвет, аромат. Одно плохо: приходиться аккуратничать, чтобы не проглотить косточки. Ведь их есть нельзя. Или, все-таки, можно?
Поедая сочный гранат, так и хочется откусить кусочек побольше и без опаски съесть его целиком, даже с косточками. Но получить удовольствие в полной мере мешают страхи. А вдруг проглоченные зерна навредят желудку? Или вдруг от них начнутся проблемы с кишечником? А может они и вовсе способны заполнить аппендикс и вызвать его воспаление с последующими болями и операцией?
На самом деле, вокруг этой ягоды слишком много заблуждений. Как же нужно употреблять продукт, чтобы получить от него максимум пользы без вреда для здоровья?
С косточками или без: как есть гранат?
Можно есть как с косточками, так и без них. Врачи и диетологи утверждают, что от граната, съеденного с косточками, гораздо больше пользы.
Каждый для себя сам решает, как ему нравится. Косточки не наносят вред организму, даже наоборот, выполняют несколько положительных функций.
В чем польза гранатовых косточек?
- Они помогают работе ЖКТ. Клетчатка очищает кишечник и выводит из организма токсины.
- Желудочный сок и кишечная микрофлора способны полностью переварить косточки. Поэтому нет причин беспокоиться о том, что они засорят аппендикс.
- Косточки граната способны бороться с воспалительными процессами в организме.
- Минимизируют проявление поноса. Это происходит за счет содержания в косточках танина.
- Помогают избавиться от головной боли.
- Оказывают благотворное действие на мужское половое здоровье.
- Регулируют работу эндокринной системы.
- Позитивно влияют на процесс кроветворения, повышение гемоглобина в крови.
- Также косточки успокаивают нервную систему и уменьшают повышенное давление.
- Являются вспомогательным средством в борьбе с кожными заболеваниями и вредоносными паразитами.
- Положительно влияют на работу мочеполовой системы.
- Гранат и его косточки – это отличный общеукрепляющий продукт, богатый витаминно-минеральным комплексом.
Как видите, польза от гранатовых косточек колоссальна. Поэтому отказываться от них людям без заболеваний желудочно-кишечного тракта бессмысленно. Кстати, есть разные сорта граната. Некоторые из них имеют мелкие и мягкие косточки, которые практически не чувствуются во время употребления продукта. Такие сорта идеально подойдут как ингредиенты в салаты и другие блюда.
Всем ли можно есть гранат с косточками?
Родители часто переживают по поводу того, можно ли детям есть гранат, тем более с косточками. До трех лет не рекомендуется давать детям эту сложную экзотическую ягоду. Его клетчатка слишком грубая, чтобы полностью усвоиться детским организмом. Поэтому она может нанести вред за счет раздражения слизистой желудка и кишечника.
После 3-х лет можно давать детям горсть зерен, предлагая им тщательно пережевывать и зерна, и косточки.
Беременным женщинам не только можно, но и нужно употреблять продукт в полном составе. Если есть ягоду не менее 2-3 раз в неделю, это поможет минимизировать токсикоз, отечность, укрепить иммунитет и стенки сосудов.
В период грудного вскармливания употребление граната не воспрещено. Исключение: случаи, когда у ребенка появляется сыпь или другие проявления аллергии на продукт.
Пожилым людям также очень важно регулярно есть гранат с косточками. Особенно, при проблемах сердечно-сосудистой системы, при недостатке витаминов и минералов.
Гранат – ценнейший помощник для нашего сердца! Бесспорно, это источник витаминов и минералов. Но как и у любого продукта ,у него есть противопоказания. При сахарном диабете важно следить за реакцией организма на употребление сока и косточек граната. Если уровень сахара после приема фрукта в пищу остается в норме, значит, нет повода для ограничений.
Один из самых неявных эффектов от граната - мочегонное действие. По этой причине фрукт нужно с осторожностью есть людям с заболеваниями урологического характера, при почечной недостаточности.
Также с осторожностью следует есть гранат с косточками людям с заболеваниями полости рта и зубов. твердые семена могут повредить эмаль, вызвать воспаление десен.
Беременным, кормящим женщинам, маленьким детям и людям с отягощенным терапевтическим анамнезом следует проконсультироваться с врачом, прежде чем включать в рацион этот продукт.
