От алкоголя в мороз вообще лучше отказаться, он дает лишь иллюзию тепла.
Спиртное сужает сосуды, поэтому, как только теплый напиток в стакане закончится, вы начнете мерзнуть еще сильнее. Эксперты Роспотребнадзора рассказали, что на самом деле помогает сберечь тепло зимой.
Белок
Продукты, содержащие белок, требуют много энергии на переработку и выделяют много тепла в процессе усвоения. Поэтому ешьте мясо — свинину, говядину, птицу, рыбу, яйца, субпродукты.
Цельнозерновые продукты
Крупы содержат много клетчатки, на переваривание которой организм тратит много энергии. Расщепляясь, клетчатка выделяет тепло. Так что овсянка на завтрак и гречка на гарнир — отличное решение.
Мясные супы
В них отлично сочетаются белки и сложные углеводы. Главное — делать бульон не слишком наваристым и не класть в суп зажарку.
Специи
Очень многие специи обладают согревающими свойствами: базилик, анис, корица, гвоздика, острый и черный перец, имбирь, кориандр. Они немного, но все-таки ускоряют метаболизм, благодаря чему мы меньше мерзнем.
Растительные жиры
Они организму просто необходимы, так как восполняют энергетические запасы и помогают поддерживать нормальный теплообмен, объясняют специалисты Роспотребнадзора.
