Ее вкус зависит от того, какие специи и дополнительные ингредиенты вы выберете.
Рецепт 1: тыква, запеченная с медом
Например, если вы хотите добавить сладости из без того сладкой тыкве, то вам определенно понравится медовый вариант. Для этого вам нужны:
- 500 г мякоти тыквы;
- 2 столовые ложки жидкого меда;
- веточки свежего розмарина.
Нарезанную на крупные куски тыкву выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху поливаем медом и раскидываем розмарин. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готово – наслаждаемся сладко-полезным лакомством!
Рецепт 2: пряная тыква с чесноком
Если хочется чего-то остренького и ароматного, то вам понадобятся:
- 800 г мякоти тыквы;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль, перец, куркума, паприка – по вкусу.
Тыкву рубим на средние куски. Чеснок измельчаем в чеснокодавилке, смешиваем с оливковым маслом. Натираем смесью каждый кусочек тыквы (можно перемешать в миске), солим, перчим, приправляем любимыми специями. И ставим все в духовку – выпекаем полчаса при 180 градусах.
Кстати, очень вкусной получается тыква с сыром. Вам просто нужно посыпать нарезанную на небольшие кусочки тыкву тертым пармезаном или любым другим сыром, посолить, поперчить и поставить запекаться при 200 градусах на 20 минут.
В чем польза и вред тыквы для организма: объясняет гастроэнтеролог
