«На ночь есть нельзя». Это правило всплывает в сознании, когда дело близится к ночи, а желудок принимается ворчать и требовать еды. На ночь действительно есть вредно. Но есть список продуктов, которые не причинят вред ни фигуре, ни здоровью, ни грядущему сну.
На ночь есть вредно. И вообще, после шести – ни-ни. Иначе и сон себе испортишь, и все съеденное моментально к попе прирастет. Но ложиться спать на голодный желудок – тоже так себе удовольствие, он этого не простит. Мы собрали список продуктов, которые вполне можно съесть перед сном – без последствий для фигуры, здоровья и качества сна.
1. Обезжиренный творог
Кальций, содержащийся в твороге, эффективнее усваивается в вечернее время. А с белками, полученными с этим продуктом, организм расправится за полтора-два часа. Вы получите чувство сытости, которого вполне хватит до тех пор, пока вы не уснете. Но при этом пища не будет застаиваться и бродить в ЖКТ, создавая чувство тяжести и мешая спать.
2. Кефир
Если нет болезней желудка и двенадцатиперстной кишки, а кислотность желудочного сока не снижена, стакан кефира или другого кисломолочного напитка перед сном – лучшая идея! Пока вы будете спать, этот продукт будет работать над ускорением обмена веществ, обогатит организм витаминами А, Р, Н, группы В, С, РР и другие. Кисломолочные бактерии в его составе помогут вывести токсины. Еще один бонус: кефир – продукт низкокалорийный, что полезно для тех, кто следит за фигурой.
3. Яйца
Это низкокалорийный и полезный продукт, в котором содержится полезные жирные кислоты, витамины, ценная аминокислота триптофан. Яичный белок благотворно влияет на организм и легко усваивается даже в позднее время суток. Особенно полезным будет перекус из яиц с овощами.
4. Ягоды и фрукты
На ночь можно есть далеко не все фрукты и ягоды. Подойдут только те, которые не вызовут процесс брожения, как, например, виноград, и не будут слишком калорийными, как банан. Отдайте предпочтение апельсину, груше, яблоку не кислых сортов, грейпфруту, киви, чернике, хурме, авокадо. Клетчатка, витамины и антиоксиданты в их составе будут работать на ваше здоровье, пока вы спите.
5. Рыба и морепродукты
Продукты, богатые белком, не навредят ни фигуре, ни здоровью. Такой перекус по праву считается диетическим, ведь в морепродуктах мало калорий, но большое содержание полезных жиров. Перед сном лучше съесть рыбу без тяжелых гарниров, заменив их на овощной салат или кусочек цельнозернового хлеба. Можно есть даже рыбу жирных сортов.
6. Орехи
Миндаль содержит мононенасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты которые снижают риск развития болезней сердца, сосудов, а также сахарного диабета. А еще этот орех помогает успокоить нервную систему, снизить уровень гормона стресса и улучшить сон.
Грецкий орех в составе содержит около 20 видов ценных элементов, среди которых Омега-3 и линолевая кислота. Они борются с вредным холестерином и выводят токсины. Горсть орехов на ночь поможет выработать мелатонин и серотонин, что очень важно для качественного сна.
7. Злаковые каши
Порция белого риса улучшает сон. Высокое содержание углеводов в его составе легко перерабатывается организмом за ночь, а ценные вещества, такие как фолиевая кислота, тиамин и марганец, насыщают организм.
Овсянка провоцирует выработку мелатонина – гормона сна. Поэтому съесть кашу перед сном полезно и для сна, и для здоровья. Со сложными углеводами в ее составе организм справляется медленно, это позволяет стабилизировать уровень сахара всю ночь.
8. Грибы
В грибах много протеина, поэтому они могут заменить мясо по своей насыщенности. Небольшая порция перед сном не только не навредит, но и улучшит состояние организма. Грибы помогают избавиться от токсинов и вывести вредный холестерин. Это улучшает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Также в грибах богатый состав витаминов и микроэлементов.
9. Овощи
Диетологи дают практически полный карт-бланш на употребление этой категории продуктов перед сном. Исключение составляют только овощи, провоцирующие вздутие живота и процесс брожения, например, некоторые бобовые.
Для тех, кто на диете, лучше всего подойдут овощи зеленого цвета. В них меньше всего калорий. Свежие, отварные, приготовленные на пару или запеченные – такие овощи подарят огромное количество пользы организму. Что не скажешь о жаренных на масле продуктах, которые лишь вызовут тяжесть в желудке, испортят сон.
10. Курица и индейка
Отварное или запеченное мясо птицы не содержит много калорий, зато в его составе есть белок, который надолго насытит без вреда для фигуры. Также мясо птиц богато рибофлавином, фосфором, селеном в высоких количествах. Аминокислота триптофан из индейки помогает вырабатывать гормон сна.
