С возрастом когнитивные способности начинают снижаться – и хорошо, если дело не заканчивается старческим слабоумием. Поддержать работу мозга помогут определенные продукты.
Согласно различным исследованиям, проблема деменции в последнее время стала гораздо острее и все больше людей подвержены этому заболеванию. Причина кроется как в наследственности, так и в психологии, и в образе жизни – стресс и депрессия, неправильное питание повышают риск развития деменции. Поэтому врачи советуют по возможности минимизировать стрессы и скорректировать рацион.
Вот какие продукты, по мнению экспертов, стоит есть каждый день, чтобы избежать деменции.
Шпинат. Он оказывает сильное положительное влияние на когнитивное здоровье. В нем содержатся лютеин, фолиевая кислота, каротин и филлохинон, которые оказывают нейропротекторное действие на нервную систему – защищают нейронные связи. Также подобным действием обладают листовые овощи – капуста и салат.
Черника и клубника тоже могут бороться с симптомами деменции. В прошлом году ученые Университета Цинциннати провели эксперимент, в котором приняли участие 33 человека, страдающих ожирением, возрастом за 50. Половина участников ежедневно получала пакетик черники для смешивания с водой, а другой половине давали плацебо. По словам одного из авторов исследования, доктора Роберта Крикоряна, заметное улучшение памяти наблюдалось у людей, которым регулярно давали чернику.
Цельнозерновые. Поскольку цельнозерновые продукты не настолько глубоко обработаны, как рафинированные зерна, они содержат гораздо больше питательных веществ.
Жирная рыба. Она является богатым источником омега-3 жирных кислот, основного строительного материала мозга. Омега-3 играют роль в улучшении памяти и поддержании настроения.
Оливковое масло. Богатое более чем 230 антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, оливковое масло ликвидирует опасные для мозга белки.
Похудеть и не разориться: собираем здоровое меню из дешевых продуктов
