Благодаря ей можно сохранить остроту ума и память на долгие годы.
Причин, почему возникает болезнь Альцгеймера или Паркинсона, ученые до сих пор точно назвать не могут. Зато в состоянии рассказать. Что может уменьшить риск развития этих болезней старости. Недавнее исследование, опубликованное в Alzheimer’s&Dementia, утверждает, что защитить от деменции способна диета MIND.
По сути, эта диета представляет собой гибрид средиземноморской системы питания и диеты DASH. Весь ее смысл состоит в том, чтобы включить в свой рацион 10 основных групп продуктов:
- листовые зеленые овощи;
- орехи;
- ягоды;
- бобовые;
- цельнозерновые;
- рыбу;
- птицу;
- оливковое масло;
- вино в умеренном количестве.
И в то же время нужно ограничить другие группы продуктов: красное мясо, сливочное масло, сыр, сладости, жареная пища и фастфуд.
Диета, богатая антиоксидантами, полезными жирами и важными нутриентами, связанными с улучшением когнитивных функций, помогает снизить риск нейродегенеративных заболеваний. Такой вывод сделали на основе наблюдений за 5 259 людьми в возрасте от 65 лет и старше — и результаты были вполне убедительными.
