По словам специалиста, отеки во многом зависят от баланса калия и магния в организме.
Калий – это один из самых важных минералов для здоровья сердца и контроля давления. Кроме того, калий – это антагонист натрия, который как раз повышает давление и задерживает воду в организме. Если повысить уровень калия, то отеков будет меньше. Диетолог Лиза Афинская составила список продуктов – чемпионов по количеству калия, они буквально выгоняют воду из организма.
- Финики, чернослив и изюм – нужно всего полстакана сухофруктов, чтобы обеспечить организму 600-800 мг калия.
- Чечевица, фасоль – полстакана готовых бобовых дают от 600 до 700 мг
- Запеченный батат – сладкий картофель – 700 мг калия в картофелине среднего размер
- Томатная паста без сахара – почти 700 мг в половине стакана, в таком же количестве томатного пюре – 550 мг, в среднем помидоре – 300 мг
- Свекольная ботва – 650 мг микроэлемента на полстакана зелени
- Половинка авокадо – 600 мг калия
- Натуральный греческий йогурт – 580 мг на стандартную порцию 220 г
- Морковный сок – 700 мг на стакан
- Банан и тыква – 450 мг калия
- Тунец – 85 г рыбы содержит 450 мг калия. Такое же количество лосося содержит 320 мг калия, а трески – 240 мг; индейка – 212 мг калия
- Персики и курага – один плод содержит примерно столько же калия, сколько и 8 штучек кураги, это около 400 мг
- Шпинат – 180 мг калия на стакан зелени, такое же количество салата айсберг содержит 100 мг калия
- Клубника – 200 мг калия на 100 граммов ягод
- Груша и яблоко – 260 мг и 200 мг соответственно
- Кешью и арахисовая паста – примерно по 200 мг калия на 30 г продукта
- Соевое молоко – 290 мг на стакан
- Семена льна – 200 мг на 2 столовые ложки
- Петрушка – 200 мг калия на 100 г
Как набрать из этих продуктов нужное количество калия? Самый простой способ – делать с утра смузи на овсяном молоке с бананом, зеленью, шпинатом, морковным соком, в течение дня перекусывать сухофруктами, а на обед готовить салат. И не забывать об обязательных пяти порциях овощей и фруктов в день – так и набирается нужное количество важного микроэлемента.
