Специалист рассказала, какие продукты лучше всего поддержат ваше самочувствие во время долгой зимы.
«Как диетолог я считаю, что фрукты — один из самых мощных инструментов для здоровья и долголетия», — говорит диетолог Митико Томиока.
Эксперт назвала пять фруктов, которые всегда есть у нее на кухне — она всем советует включить их в свой рацион, чтобы не болеть.
Яблоки
Витамин С, клетчатка, калий, полифенолы, пребиотики и пробиотики — все, что нужно, чтобы поддержать работу кишечника. А иммунитет, как известно, работает именно там.
«Ешьте яблоки с кожурой, так вы получите максимум клетчатки», — советует Томиока.
Цитрусовые
Грейпфруты и мандарины, помело и апельсины — все они богаты витаминами А, С, фолиевой кислотой, клетчаткой и калием. Также в их составе много флавоноидов и каротиноидов — это антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и защищают иммунную систему.
Кстати, в кожуре тоже немало пользы — в ней полно фолиевой кислоты, рибофлавина, тиамин и даже калия.
Ягоды
Клубника, черника, малина, клюква — любые ягоды хороши и свежими, и замороженными. В них много витаминов, клетчатки и мощных антиоксидантов. Можно добавлять их в творог, в смузи, главное — не портить сахаром и термообработкой.
Хурма
Витамины А и С, клетчатка двух видов, калий и полифенолы — они помогают держать под контролем уровень холестерина и артериального давления, улучшают здоровье глаз и кожи.
Хурма хороша и свежей, и вяленой, но важно соблюдать норму и съедать не больше 1-2 штук в день.
Инжир
Это фрукт богат клетчаткой, витаминами, минералами и фитоэстрогенами, которые поддерживают женское здоровье. Инжир содержит фицин — фермент, который помогает организму переваривать белки. А еще инжир помогает регулировать уровень холестерина в крови и снижать уровень системного воспаления в организме.
