Нет никаких сомнений в том, что вода жизненно необходима нашему организму. Однако есть вопросы по качеству воды. Можно ли пить воду из-под крана – сырую или кипяченую?
Водопроводная вода во многих регионах нашей страны настолько плоха, что и двойная фильтрация не всегда спасает ее от излишков солей кальция и железа. Они негативно сказываются на здоровье человека и могут нанести серьезный вред организму.
На состав и качество воды влияет не только сама вода, но и те водосточные трубы, по которым она подается в каждый дом через краны. Помимо солей в такой воде могут находиться болезнетворные бактерии, возбудители многих кишечных расстройств.
Человеческие рецепторы различают вкусы и запахи, в том числе и воды. Мы сразу чувствуем, когда вода какая-то другая, не как дома. Но даже наши острые чувства не способны отличить хорошую воду от плохой.
Нам даже может нравиться ее вкус, когда на деле в воде будут превышены допустимые нормы вредных веществ. Именно поэтому нельзя полагаться только на свои ощущения. Особенно это важно, когда в доме есть маленькие дети и вы привыкли готовить на воде из-под крана и пить ее.
Что будет, если пить воду из-под крана
Даже проточная вода из крана бывает хорошей. Если пить такую, то никакого вреда для здоровья не будет. Другой момент, что подобное качество питья встречается далеко не всегда.
Самый верный способ понять, хорошая вода течет в ваших трубах или нет, — сделать анализ и выявить, находятся ли ее показатели в пределах нормы.
От разового питья воды из крана вряд ли случится что-то катастрофическое. Однако систематическое ее употребление может привести к негативным последствиям.
ВОЗ утверждает, что существует 3 главные опасности от употребления грязной воды:
- Болезнетворные организмы. Это и бактерии, и вирусы, и паразиты, которые являются возбудителями холеры, гепатита А, Е, кишечных расстройств, брюшного тифа, дизентерии, полиомиелита и других.
- Химические примеси. Они оказываются в воде в следствие загрязнения воды промышленными стоками. Так в жидкости находят большое количество нитратов.
- Радионуклиды. Это изотоп, который может вызвать раковые заболевания.
Но! Заболеть раком, отравиться или заполучить гепатит и другую болезнь можно, только если годами употреблять в пищу воду из крана. И то, даже это не всегда является решающим фактором. Люди с сильным иммунитетом могут и вовсе никогда не заболеть, а люди из группы риска могут и, наоборот, быстрее «подхватить» инфекцию.
«Не стоит недооценивать важность качества воды. Старайтесь всегда узнавать актуальную информацию из водоканала или Роспотребнадзора о качестве воды в вашем доме, об уровне ПДК — предельно допустимой концентрации примесей. А также регулярно мониторьте карту воды России», – советует эксперт.
Как очистить проточную воду
Наивно полагать, что в каждом городе стоят достаточно качественные системы фильтрации воды, способные обеспечить жителей чистой и пригодной для питья водой. Воду из крана важно подвергать дополнительной очистке.
Многие верят, что кипячение — это панацея от всех примесей в воде и болезнетворных микробов, палочек, бактерий. Это отчасти не так. Да, под воздействием высоких температур погибают бактерии, но примеси железа остаются, а также не меняется жесткость воды.
Одним из наиболее простым и действенным способом очистки воды является фильтрация. Кувшины со встроенными фильтрами — это надежные помощники, которые стоят на страже здоровья домочадцев.
Есть и альтернативный способ очищать воду. В настоящее время используют встраиваемую систему фильтрации воды. Включаешь кран — а вода из него идет уже чистая, пригодная для питья.
Оба способа фильтрации одинаково хороши и безопасны. Первый более дешевый вариант, второй — дороже, но удобнее. Ведь вам не придется тратить время на ожидание, пока вода медленно отфильтруется в отдельный резервуар. Главное условие для обоих вариантов: вовремя менять картриджи, чтобы не допускать употребления вредной воды с примесями.
Шеф-повар назвал 10 простых способов продлить срок хранения продуктов
