Что бросить в кастрюлю, чтобы макароны не выкипали: простой трюк
Все самое лучшее, как всегда, придумывают в соцсетях.
С макаронами всегда одна проблема: с открытой крышкой они долго варятся, а с закрытой моментально оказываются на плите. Можно уменьшить огонь или подложить что-то под крышку, чтобы она держалась приоткрытой, а можно решить проблему еще проще — понадобится всего лишь кубик льда.
Метод такой: нужно дождаться момента, когда вода начинает закипать, появляются пузыри. И ровно в это время бросить в кастрюлю кубик льда. Вода моментально перестанет бурлить, ваши макароны спасены и даже сварятся на минуту быстрее, чем если бы вы готовили их как обычно. Видео с этим лайфхаком, кстати, набрало больше 5 млн просмотров на TikTok — и в комментариях раздаются крики восторга.
Точно так же работает полстакана холодной воды, но в таком случае макароны легко переварить, к тому же нарушается баланс соли в блюде.
И третий способ: положить поверх кастрюли с кипящей водой деревянную ложку. Вода перестанет кипеть, макароны продолжат вариться, а плита останется чистой.
