Каждый день их есть, может, и не получится, но стоит постараться включать в свой рацион как можно чаще.
После сорока в нашем организме начинаются перемены, которые не остановить. Идет потеря мышечной массы, гормональная перестройка, немного замедляется метаболизм. И это идеальное время, чтобы внедрить в свою жизнь полезные пищевые привычки: они помогут сберечь здоровье на десятилетия вперед. В частности, начать есть эти суперполезные продукты, которые помогают замедлить старение.
Ягоды: черника, клубника, клюква
Чернику называют одним из самых полезных продуктов на свете, некоторые специалисты даже считают ее ключом к долголетию.
«Черника богата фловоноидами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалениями, двумя основными факторами старения», — говорит доктор медицины Мэри Сабат.
Ее коллега, диетолог Лиза Янг соглашается: «Черника также поддерживает здоровье мозга и помогает отсрочить когнитивное старение».
Клубника — источник витамина С и растительных соединений, которые имеют омолаживающие свойства. Особенно клубника полезна для профилактики деменции, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Клюква — природный антибиотик, который к тому же эффективно борется со старением мозга, улучшает память и укрепляет нервную систему. Бонус: она благотворно воздействует на кожу.
Авокадо
«Авокадо богато полезными жирами, которые помогают питать кожу и снижать воспаления», — говорит Мэри Сабат. Диетолог Янг добавляет, что содержащийся в авокадо витамин Е уменьшает уровень системного воспаления в организме, улучшает здоровье кожи и помогает увеличить выработку коллагена.
Орехи: фисташки и миндаль
Витамин Е, который в избытке содержится в миндаль, помогает защитить кожу от ультрафиолетового излучения и способствует ее регенерации. А фисташки помогают бороться со свободными радикалами, атакующими здоровые клетки организма благодаря антиоксидантам в составе. Кроме того, фисташки содержат каротиноид лютеин, который помогает поддерживать здоровье глаз.
Гранат
Этот фрукт богат антиоксидантами полифенолами, которые помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают когнитивную функцию и способствуют выработке коллагена, улучшая текстуру и эластичность кожи.
Куркума
Одна из самых полезных специй в мире: куркума обеспечивает надежную защиту от окислительного стресса. Благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам куркума помогает защитить организм от возрастных заболеваний и способствует долголетию.
Лосось
И другие виды жирной рыбы. Все они, по словам диетолога Янг, — отличный источник нежирного белка, важного для поддержания мышечной массы. Кроме того, он богат Омега-3 жирными кислотами, которые эффективно снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Помидоры
Мощный антиоксидант ликопин в их составе борется со свободными радикалами, помогает снизить уровень холестерина, улучшить здоровье сердца и сосудов и даже снизить риск развития некоторых видов рака. Что приятно, ликопин не теряется при термообработке — наоборот, его становится только больше.
Темная листовая зелень
Капуста, шпинат, петрушка, сельдерей, многие виды салатов — они богаты витаминами Е и К, которые помогают предотвратить потерю памяти и помочь замедлить старение мозга. Плюс антиоксидант, ледени, бета-каротиноиды, фолаты — мы получаем настоящий молодильный коктейль.
