Ученый-биолог Дэвид Синклер поделился своими секретами – и они довольно просты.
Исследователь в области борьбы со старением, 54-летний гарвардский биолог Дэвид Синклер рассказал, как поменял образ жизни – и его биологический возраст теперь на 10 лет меньше хронологического.
Дэвид рассказал о своих «привычках долголетия», которые включают в себя соблюдение растительной диеты, отказ от молочных продуктов и алкоголя, периоды голодания, контроль над стрессом и регулярное выполнение физических упражнений. Но самое необычное – что он придерживается еще и определенных утренних ритуалов.
Синклер начинает свое утро с полоскания рта кокосовым маслом, которое, по его словам, улучшает микробиом. Потом он пьет утренний напиток – горячую воду с лимоном. Лимон богат витамином С, в сочетании с горячей водой имеет множество преимуществ: улучшение цвета лица, уменьшение вздутия живота и детоксикацию организма. Правда, при проблемах с ЖКТ такой напиток противопоказан – как и любые другие кислые напитки и продукты.
Завтрак Дэвида состоит из нескольких ложек натурального йогурта. Поклонник интервального голодания, Дэвид Синклер обычно только ужинает, лишь изредка балуясь салатом в обеденное время.
Идея интервального голодания заключается в том, что когда вы выделяете больше времени для переваривания пищи, вы технически позволяете своему телу использовать накопленные жиры для преобразования в энергию.
Обычно в качестве источника энергии наше тело использует глюкозу из углеводов. Но организм будет сжигать жир для получения энергии, когда глюкоза недоступна. Собственно, это происходит, когда вы едите меньше и реже. Кроме того, чередование еды и голодания поможет ускорить метаболизм.
Дэвид тщательно следит за водным балансом – он пьет матчу, воду и горячий чай в течение дня.
Долголетие зависит не только от диеты, но и от упражнений. Когда времени на долгие ежедневные тренировки нет, помогает… просто стоять за рабочим столом. «Я изо всех сил стараюсь не садиться в течение дня», – рассказывает ученый.
Но без силового тренинга не обойтись. Дэвид старается ходить в тренажерный зал три раза в неделю и дополняет это бегом и ходьбой. Исследования показали, что как силовые тренировки, так и аэробные сердечно-сосудистые упражнения важны для физической формы и для долголетия.
