Какой же завтрак без полезной каши – разбираемся, сколько времени уйдет на разные крупы.
Сейчас в обиход вошли каши, на варку которых можно тратить не более 10-15 минут. Они аккуратно расфасованы в пакетики и, кажется, так экономят наше время. Однако в таком виде крупы не несут никакой пользы для организма. Самая правильная каша – это сваренная из настоящей крупы.
Еще одна ошибка хозяек – это неправильное соотношение воды и крупы. Не ко всем крупам применима пропорция два (вода) к одному (крупа).
Гречневая каша при соотношении два стакана воды и стакан крупы варится 20 минут. Желательно после приготовления дать гречке потомиться еще минут 10. Так она окончательно впитает все остатки воды и каша не будет водянистой.
Рис (стакан риса на полтора стакана воды) варится в 10 минут, и ему тоже надо дать постоять 15 минут. Если вы готовите молочную кашу, то сначала 5 минут проварите на воде, а потом добавляйте горячее молоко.
Пшену требуется больше жидкости – один стакан крупы на 2,5 стакана воды и больше время для варки – примерно 40 минут.
Самая быстрая по варке – это манная крупа. На две столовые ложки крупы нужно два стакана молока. При этом необходимо постоянно помешивать, чтобы не получились комочки. Варится она примерно 5 минут.
Для варки овсяной нужно соблюдать соотношение 1 (хлопья) к 2,5 (воды или молока), варим 15 минут.
Как нужно раскладывать продукты в холодильнике, чтобы они дольше хранились
