Если вареные яйца, омлет и глазунья надоели, попробуйте разнообразить утреннее меню необычным блюдом.
Классический завтрак любой культуры состоит из яиц, да и диетологи считают этот продукт идеальным для начала дня. Вопрос только в рецептах – их много, но рано или поздно все приедается. Предлагаем попробовать яичный паштет – его очень легко приготовить и можно пару дней хранить в холодильнике. А значит, не придется с утра хлопотать на кухне.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 граммов майонеза или сметаны
- приправы по вкусу
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
Для начала сварите яйца вкрутую. Маленьких лайфхак — если при варке добавить в воду немножко соли или соды, то яйца не потрескаются. Остужаем готовые яйца, чистим от скорлупы, разрезаем на две части. Закидываем их в блендер, кладем туда же сметану или майонез, солим, перчим, добавляем любые специи и зелень по вкусу. Горчица, огурцы, даже бекон – все подойдет. Хорошенько пробейте блендером, и ваша яичная паста готова!
Можете намазать паштет на свежие хрустящие тосты или ломтики огурцов, можно есть просто так или использовать как соус к любому бутерброду и сэндвичу. Вкуснее всего такая паста будет с помидорами, авокадо и ветчиной. Кстати, паштет можно есть и с сухариками или чипсами — получится идеальный снэк для быстрого перекуса или просмотра фильма.
