Самая летняя диета – арбузная. Но у нее есть свои нюансы.
Август и сентябрь – самые арбузные месяцы лета. Многие так их ждут, что готовы целыми днями питаться одним лишь арбузом: и вкус, и польза (витамин С, клетчатка, магний, и много всего другого), и лишние килограммы тают на глазах. Но так ли хороша арбузная диета? И почему вес, сброшенный таким образом, может быстро вернуться?
«Арбуз – очень низкокалорийная ягода, в которой много клетчатки, – рассказала изданию «Газета.Ru» врач-эксперт Лаборатории «Гемотест» Александра Филева. – За один перекус человек может съесть треть от ее нормы за день».
И действительно, вес после такой диеты быстро снижается: только за 1 день весы могут показать минус 1-2 килограмма. Но есть подвох!
«Цифра на весах уменьшается за счет лишних килограммов лишь отчасти, ведь в основном человек избавляется от воды, – предупреждает эксперт. – Но если сидеть на такой диете слишком часто, с лишней жидкостью могут вымываться и полезные микроэлементы – калий и кальций».
Если после такой диеты снова есть и пить, как обычно, вес быстро вернется. Чтобы реально похудеть, надо питаться арбузом, как минимум, неделю. А это уже опасно, потому что при большом количестве клетчатки в арбузе крайне мало белков, жиров, натрия, фолатов и других витаминов и минералов, которые необходимы для полноценной работы организма.
Впрочем, 1-2 раза в неделю разгрузочные дни допустимы. Но! Во-первых, к процессу надо подходить без фанатизма, во-вторых, следить за противопоказаниями. Арбузные дни не рекомендованы людям с нарушением работы почек и с сахарным диабетом, ведь главная составляющая этой ягоды – вода, в которой растворены простые сахара.
«Есть риск, что почки не смогут вывести избыток жидкости из организма, – предупреждает Александра Филева. – Избыток калия может спровоцировать слабость, онемение и покалывание кончиков пальцев, а также нарушения сердечного ритма. Кроме того, арбуз имеет высокий гликемический индекс, а значит может спровоцировать повышение уровня сахара в крови».
