Вместо того, чтобы заряжать вас энергией, они ее отбирают.
Если вы часто устаете, вы не одиноки. Причин может быть много – и вот одна из самых неочевидных. Взгляните на свой рацион. Конечно, вы будете чувствовать хроническую усталость, если едите нездоровую пищу. Но что, если ваш завтрак, обед и ужин состоят из полезных продуктов, таких как листовая зелень и бобовые?
Парадоскально, но это тоже может спровоцировать плохое самочувствие. Многие здоровые продукты содержат большое количество оксалатов, которые в чрезмерных количествах могут вызывать боль и усталость.
Что такое оксалаты?
Оксалаты, иногда называемые щавелевой кислотой, – природные растительные соединения. Наше тело может производить их само, но мы также получаем их из определенных продуктов, таких как:
- Картофель
- Свекла
- Шпинат
- Миндаль
- Малина
- Фасоль
- Соя
Многие продукты с высоким содержанием оксалатов также богаты другими важными питательными веществами. Однако, поскольку оксалаты связываются с кальцием, их высокий уровень может препятствовать способности усваивать определенные питательные вещества, повышать риск образования камней в почках и вызывать другие проблемы со здоровьем.
Таким образом, несмотря на то, что оксалаты содержатся в здоровой пище, которую вы должны есть, они считаются «антипитательными веществами» из-за их способности вызывать проблемы, говорят исследователи из Гарварда .
Чем опасны высокие оксалаты?
Оксалаты могут циркулировать в кровотоке и накапливаться в тканях, вызывая усталость, боль и туман в голове. «Каждый человек на планете Земля чувствителен к оксалатам, если их потребление выше определенного уровня», – говорит Кен Берри, доктор медицинских наук .
Оксалаты называют «великими имитаторами, объясняет доктор Берри, потому что «воспаление, которое они вызывают, может имитировать ревматоидный артрит и СРК, даже тревогу и СДВГ. А еще оксалаты крадут кальций в организме, ослабляя здоровье костей».
Помогают изменения в диете. По словам доктора Берри, ограничение потребления продуктов с высоким содержанием оксалатов (таких как миндаль, шпинат, свекла и картофель) позволяет почкам выводить оксалаты. Совет: сокращайте потребление медленно, чтобы избежать вспышек детоксикации.
Иначе никак: психолог назвала 5 обязательных условий здоровых отношенийПерегрузка оксалатами требует большего количества витаминов группы В. Прием цитрата кальция также может нейтрализовать оксалаты в организме.
