Кстати, оно очень бюджетное и всегда выручит, если вот-вот должны нагрянуть неожиданные гости, а вам нечем их угостить.
Ноэль и Сью Рэдфорд женаты уже 30 лет и считаются самой многодетной семьей Великобритании. Пара воспитывает сыновей Криса (32 года), Джека (24 года), Дэниела (22 года), Люка (21 год), Джеймса (18 лет), Джоша (14 лет), Оскара (10 лет), Каспера (9 лет), Макса (12 лет), Арчи (четыре года) и дочерей Софи (27 лет), Хлои (26 лет), Милли (20 лет), Кэти (19 лет), Элли (16 лет), Эми (15 лет), Тилли (11лет), Халли (6 лет), Фиби (5 лет), Бонни (3 года) и годовалую Хайди.
Рэдфорлы привыкли экономить всю жизнь, они четко расписывают свой бюджет и на еду тратят определенную сумму. При этом никто из членов семейства никогда не остается голодным. На все случаи жизни у супругов есть спасительные рецепты.
Для приготовления понадобятся картофель, брокколи, лук, чеснок, сливки, сыр, соль и перец.
На большую семью понадобиться: 1 кг картофеля (около 50 рублей), 1 кг брокколи (замороженная, около 150 рублей, 200 гр сливок 20% (около 100 рублей), 200 гр сыра "Российский" (около 200 рублей), лук, чеснок и соль (около 50 рублей). Итого: ужин для большой семьи обойдется примерно в 550 рублей. Таким образом, одна порция полезной и питательной картофельной запеканки обойдется российской семье всего лишь в 23 рубля.
Как приготовить
«Почистите картофель, нарежьте и отварите вместе с брокколи. Выложите в большую форму мелко порезанный лук, давленный чеснок. Как только картофель с брокколи сварятся, процедите их и разложите по форме. Залейте сливками и добавьте немного бульона. Поставьте в духовку на 30 минут и выпекайте при 200 градусах. Можно также добавить в запеканку филе курицы или ветчину. Но не обязательно», - делится рецептом отец семейства. Советуем также посыпать сверху тертым сыром.
Кстати, семья не полагается на льготы от правительства, они владеют собственной пекарней, а также участвуют в различных телешоу и получают за это гонорары.
Как управлять деньгами, чтобы хватало на все: 7 финансовых правил
