Ко Дню святого Валентина: 5 рецептов блюд с продуктами-афродизиаками
В самый романтичный день и еда тоже должна способствовать романтике. Впрочем, даже ею лучше не объедаться: ученые предупреждают, что обжорство – худший враг любви, сразу после жадности.
Официальная медицина скептически относится к продуктам, которые принято считать природными афродизиаками. Но врачи не отрицают, что они просто полезны с диетической точки зрения. А что полезно для здоровья – полезно и для любви.
Итак, к афродизиакам относят:
- морепродукты – креветки, мидии, устрицы;
- яйца;
- авокадо;
- клубнику;
- шоколад;
- специи и пряности – среди них ваниль, шалфей, шафран, бергамот, корица, мускатный орех;
- спаржу;
- мед;
- миндаль.
Конечно, не стоит возлагать на эти продукты слишком много ожиданий и тем более приписывать им чудодейственные способности любовного зелья. Однако они способствуют хорошему кровообращению, обмену веществ. Сердце начинает биться чаще, человек острее реагирует на внешние воздействия. А значит, польза все же есть.
Салат с авокадо и морепродуктами
.jpg)
Нам понадобятся:
- один авокадо
- 300 г креветок
- одна банка мидий в собственном соку
- один лимон
- 2 помидора
- листовой салат
- одна банка сладкой кукурузы
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу.
Начинаем готовить:
- Креветки отвариваем, остужаем и очищаем. Сливаем сок из банки с мидиями. Помещаем морепродукты в салатницу.
- Чистим авокадо от кожуры, вынимаем косточку и нарезаем на дольки. Таким образом режем и помидоры.
- Салат рвем руками, кладем в салатнице, добавляем кукурузу, оливковое масло, солим и перчим. Салат готов!
Запеченные мидии
Для романтического блюда нужны такие продукты:
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка соевого соуса
- упаковка мидий в створках (300 г)
- пармезан – 100 г
- 2 зубчика чеснока
- по половине пучка укропа и зеленого лука.
- соль и перец по вкусу.
Приступаем к работе:
- Натираем пармезан на мелкой терке, добавляем давленый чеснок, мелко нарезанную зелень.
- Заправляем все сметаной и соевым соусом, солим, перчим.
- Выкладываем ложкой готовую смесь в открытые мидии и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Фруктово-шоколадный десерт
.jpg)
На его приготовлении уйдут считанные минуты, а понадобятся:
- два банана
- 200 г клубники или других ягод
- плитка темного шоколада.
Процесс готовки:
- Шоколад растапливаем в микроволновке или водяной бане.
- Бананы режем вдоль по длине, рядом выкладываем ягоды.
- Поливаем шоколадом. Можно положить также пару шариков ванильного мороженого.
Сливочная паста с креветками
.jpg)
Звучит сложно, но готовить блюдо на самом деле просто. Приготовьте следующие ингредиенты:
- 300 г креветок
- 100 мл жирных сливок (33%)
- 2 зубчика чеснока
- 100 г пармезана
- любая паста – спагетти, тальятелле или просто лапша
- один лимон
- 2 ст. ложки оливкового масла.
- пучок любой зелени (лучше зеленый лук)
- соль и перец по вкусу.
Начинаем процесс:
- Отвариваем креветки, очищаем их. Выкладываем на смазанную оливковым маслом сковороду, тушим пять минут.
- Добавляем сливки, давленый чеснок, солим и перчим. Тушим еще 3 минуты.
- Отвариваем пасту до состояния аль денте (то есть внутри она должна быть чуть твердой – ни в коем случае не разваренной). Откидываем на дуршлаг и выкладываем на сковороду.
- Посыпаем тертым сыром и нарезанной зеленью, поливаем лимонным соком. Выключаем огонь и даем дойти буквально пару минут.
3 простых рецепта пирогов, которые получатся идеальными первого раза
Безалкогольный глинтвейн с корицей
.jpg)
Какой же романтический вечер без согревающего напитка. Для приготовления понадобятся:
- один литр виноградного или гранатового сока
- ¼ лимона
- половина апельсин
- по щепотке гвоздики и корицы.
Варим «любовное зелье»:
- В емкость выливаем сок, ставим на огонь.
- Нарезаем цитрусы на дольки. Добавляем в сок, высыпаем корицу и гвоздику. При необходимости можно добавить ложку сахара.
- Доводим до кипения, даем остыть и разливаем в красивые бокалы.
