Что нужно добавить в свой рацион, чтобы обеспечить здоровье сердце и избежать тромбозов – рассказывает врач.
Кровь – по-своему уникальная ткань организма, главное отличие которой – в консистенции. Это не плотная ткань, как кожа или мышцы, а взвесь из клеток, различных молекул и плазмы.
Если бы у нас не было системы свертывания, вся кровь вытекла бы из сосудов в ткани или наружу буквально после первой же травмы. Чтобы защитить организм от этого, но одновременно поддерживать кровь в постоянном жидком состоянии, природа создала систему коагуляции – два взаимно противоположных процесса, заключающихся в образовании тромбов и их растворении.
У здоровых людей оба процесса находятся в постоянном балансе – когда нужно, локально, в области повреждения запускается образование тромба, а если кровь густеет и есть риск тромбозов неповрежденных сосудов, начинается механизм разжижения.
В случае, если в силу болезней люди склонны к спонтанному образованию тромбов, врачи прописывают специальные препараты. Они хорошо справляются со своей задачей, но не лишены побочных эффектов, отчего могут использоваться исключительно под контролем врача.
Если у человека имеются некоторые хронические болезни и риск тромбозов несколько повышен, сильнодействующие препараты не подойдут, чего не скажешь о продуктах питания. Зная, какие из них обладают свойством разжижать кровь, рекомендуется включать их в свой каждодневный рацион.
Вода – основа текучести крови
Первое, о чем следует знать: людям, склонным к сгущению крови и тромбообразованию, нужно следить за своим питьевым режимом. Нередко мы страдаем от обезвоживания, даже не замечая этого. Избыток кофе, прием мочегонных препаратов, повышенный сахар, сухость воздуха на фоне высокой температуры в помещениях и другие факторы повышают уровень потери воды. Как итог: тело берет недостающую жидкость из крови, что делает ее более вязкой.
Возьмите за правило пить больше простой питьевой воды – не чая, кофе или минералки. Каждые 15-20 минут делайте хотя бы 2-3 глотка. Для удобства можно обзавестись симпатичной емкостью объемом не менее 1,5 литра. Каждое утро наполняйте бутылку водой и носите ее в течение дня. Постепенно у вас выработается полезная привычка опустошать емкость к концу вечера.
Продукты, которые обладают кроворазжижающим эффектом
Свойство разжижать кровь приписывается множеству продуктов, однако не все они прошли лабораторные испытания и не доказали настоящую эффективность. Однако существует ряд продуктов, которые с научной точки зрения действительно оказывают нужный эффект.
- Куркума – желто-оранжевая специя, которой приправляют различные блюда, содержит куркумин, обладающий антикоагулянтным, противовоспалительным и антиоксидантным эффектом.
- Имбирь – пряная специя богата салицилатами, природными аналогами известного Аспирина. Поэтому он влияет на кровь как препарат, предупреждающий тромбы в мелких сосудах, помогает предотвратить инфаркты и инсульты. Также природные салицилаты содержат малина, смородина, авокадо, жгучий перец чили, вишня.
- В состав корицы и кассии входят природные соединения – кумарины, которые препятствуют образованию тромбов. Помимо этого, данные специи расслабляют стенки сосудов, понижают давление и уменьшают воспалительный процесс.
- Кайенский перец обладает противовоспалительным эффектом за счет содержания природных антиоксидантов. Он стимулирует кровообращение, держит давление под контролем. Однако людям с проблемами пищеварения употреблять его строго противопоказан.
- Лосось, особенно дикий, содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот класса омега-три, которые благотворно влияют на текучесть крови. Кроме него сходный эффект дают тунец, форель и кета. Две-три порции красной рыбы в неделю – отличная помощь для мозга и крови.
- Продукты с витамином Е тоже обладают кроворазжижающим эффектом. Наиболее богаты им растительные масла первого холодного отжима, сырые орехи, цельные злаки, семечки подсолнуха и масло зародышей пшеницы.
- Настоящее красное вино богато полифенолами и антиоксидантами, которые разжижают кровь и расширяют сосуды. Но все портит алкоголь, поэтому употреблять можно не более 2-3 бокалов в неделю.
- Не забываем и про чеснок, который активно используется не только в кулинарии, но и в диетологии. Всем известно, что он обладает массой полезных свойств, к которым относят противовоспалительный и иммуностимулирующий эффект. Но еще чеснок – это продукт, несущий слабое кроворазжижающее свойство.
