Он может заменить целый обед.
Салат, который, по слухам, Энистон ела каждый день на съемках «Друзей» – и обожает его до сих пор – стал практически легендой. Но полный рецепт актриса не раскрывала – до недавнего времени.
Во время последнего появления на шоу Today, Дженнифер, наконец-то, поделилась ингредиентами, из которых состоит ее любимый салат. И теперь его может попробовать приготовить каждая хозяйка. Никаких экзотических составляющих в нем нет, но блюдо получается вкусным, полезным и сытным.
Вам понадобится:
- Зеленый листовой салат
- Грибы – шампиньоны или шиитаке – по вкусу
- Ростки пшеницы
- 1 крупный помидор
- 1 авокадо
- Оливки без косточек – по вкусу
- Нарезанный пармезан, пекорино или фета
- Нарезанный миндаль
- Семена подсолнечника
- Нарезанное вареное яйцо – 2 штуки
- Оливковое масло и уксус (по 1 ложке) или соус ранч.
Отварите грибы и нарежьте их пластинами. Салат порвите руками на крупные куски. Порежьте авокадо и помидор. Смешайте ингредиенты, посыпьте салат семечками, миндалем, ростками и нарезанным сыром. Если выбрали фету, просто покрошите ее руками.
Заправьте смесью оливкового масла и уксуса.
Энистон не солит и не перчит этот салат – соленость придает сыр. Но если вам он покажется пресным, можно добавить немного специй или поэкспериментировать с более интересной заправкой.
Предлагаем такой вариант: приготовьте дрессинг из оливкового масла, бальзамического уксуса, меда, соевого соуса, лимонного сока, соли и перца. Пропорции выбирайте по своему вкусу.
