Наконец-то настал сезон ягод! Мы узнали у эксперта, как правильно их есть, чтобы они принесли максимум пользы женскому организму.
В первый месяц лета особенно популярны клубника и черешня. На юге нашей страны сезон уже в разгаре, и ягоды везут по всем регионам. Но насколько полезны клубника или черешня для женского организма? Стоит ли налегать на эти плоды или нужно себя ограничивать? На все вопросы нам ответила врач иммунолог-аллерголог, диетолог Алена Парецкая.
В чем польза ягод для женщин
«Клубника и черешня, особенно выращенные в той же местности, где вы живете, насыщены питательными веществами и необходимыми организму микроэлементами», – говорит наш эксперт.
В чем польза клубники:
- Она содержит высокое количество антиоксидантов, включая витамин С и А, которые замедляют старение, помогают в стимуляции работы нервной системы и зрительного анализатора, укреплении иммунитета. Эти же витамины полезны для укрепления стенок сосудов, профилактики купероза и варикоза.
- Есть данные исследований о том, что регулярное потребление клубники помогает в профилактике серьезных заболеваний мозга, включая болезнь Альцгеймера.
- Кроме того, клубника содержит эллаговую кислоту, которая по данным некоторых исследований, может помочь в профилактике рака.
- Мякоть клубники можно использовать как натуральный пилинг и маску для лица для отшелушивания кожи, увлажнения, разглаживания мелких морщин.
- Клубника помогает стимулировать синтез коллагена, что помогает дольше сохранять молодость.
- За счет высокого содержания калия и других минералов, клубника помогает поддержать здоровье сердца и сосудов.
Черешня богата антиоксидантами и сахарами, антоцианами и каротиноидами, фруктовыми кислотами, полезными для кожи и пищеварения. Чем темнее ягоды, тем больше в них полезных соединений.
- При употреблении черешни реализуется легкий мочегонный эффект, что помогает избавиться от отеков.
- За счет содержания аскорбиновой кислоты и калия нормализуется работа сердечной мышцы и кровообращение миокарда, укрепляются стенки сосудов, повышается их тонус и эластичность.
- За счет клетчатки и пектинов нормализуется уровень холестерина в плазме крови, устраняются продукты метаболизма из плазмы и лимфы.
- За счет витаминов А и рутина улучшается зрение, стимулируется деятельность мозга.
- Кроме того, в черешне масса полезных веществ, которые необходимы для красоты и здоровья кожи, роста волос и ногтей. Это витамины группы В, микроэлементы. Так, мякоть помогает увлажнять, разгладить мелкие морщины, предупреждает угри и раздражение кожи.
Сколько ягод можно съесть, чтобы не растолстеть
Хотя свежие ягоды, будь то черешня или клубника, полезны для здоровья женщины, но есть их в слишком большом количестве не стоит.
Съесть за один раз килограмм, а то и больше клубники или черешни не будет полезно даже здоровой женщине. Во-первых, в этих ягодах содержится много глюкозы и фруктозы, поэтому они дают избыточное количество калорий. Это может негативно отразиться на вашем весе – вместо того, чтобы похудеть на летних ягодах, вы поправитесь.
Во-вторых, избыток клубники или черешни опасен людям, которые страдают метаболическим синдромом и сахарным диабетом. Легкие сахара, которыми богаты эти ягоды, может привести к резким скачкам сахара крови, с последующим не менее резким их снижением. Подобные ситуации опасны нарушением самочувствия и осложнениями.
Третья проблема – большое количество жидкости и клетчатки, фруктовых кислот, которые стимулируют пищеварение. Если переесть черешни, особенно натощак, возможны неприятные ощущения – вздутие живота, бурление и послабление стула.
Кроме того, у людей с чувствительным пищеварением – при гастритах, колитах, энтеритах или проблемах желчного пузыря, поджелудочной железы, возможно ухудшение состояния, расстройства пищеварения.
Как правильно есть клубнику и черешню
Лучше всего – как перекус между основными приемами пищи, равномерно распределяя ягоды в течение дня. Причем большую часть всего объема нужно употреблять в первой половине дня, но не натощак. Не стоит наедаться клубникой или черешней на ночь, вы рискуете страдать от вздутия живота и метеоризма, а также послабления стула.
Максимальное количество ягод в сутки для здоровой женщины без лишнего веса – до 500 г любых ягод, будь то только клубника или только черешня. Если добавляются сливки, сметана или другие калорийные продукты, потребление фруктов стоит ограничить.
Кроме того, стоит быть осторожными с этими ягодами тем людям, кто склонен к аллергии – клубника сама по себе сильный аллерген, а среди черешни наиболее опасна самая темная, а вот желтая – гипоаллергенная ягода.
